Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Edición impresa >

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Nutritivas e sabedoras, pero con moito sal

Unha por unha, oito mostras de anchoas en aceite

ALBO

  • "Filetes de anchoas en aceite de oliva"
  • 56,97 euros/quilo de peso escorregado.
  • A mellor relación calidade-prezo. A maior proporción de anchoas (66,5%). As máis salgadas (16% de sal).
  • A mellor cualificación na cata, con 6,6 puntos: destacou o seu punto de sal, a boa cor e a limpeza dos filetes.

LOLIN

  • "Filetes de anchoa en aceite de oliva"
  • 39,23 euros/quilo de peso escorregado. Unha opción interesante, polo seu baixo prezo.
  • Etiquetaxe incorrecta: non presenta no mesmo campo visual a denominación, o peso neto e a data de caducidade.
  • As segundas peores na cata, con 4,8 puntos: comentarios desfavorables para a cor e para a súa textura, "dura" e "seca".

GARAVILLA

  • "Filetes de anchoa en aceite de oliva"
  • 57,40 euros/quilo de peso escorregado.
  • Etiquetaxe incorrecta, ó indicaren "Sen colorantes" cando non se poden utilizar neste producto.
  • Na cata, un dos tres mellores (6,3 puntos): destacou positivamente pola súa salinidade, consistencia e sabor residual.

MIAU

  • "Filetes de anchoas do Cantábrico en aceite de oliva"
  • 50 euros/quilo de peso escorregado, relativamente económicas.
  • A etiquetaxe máis completa. As de maior número de unidades por lata (10,2 de media).
  • Na cata, 5,5 puntos: valorouse positivamente o seu carácter "tenro" e "firme", pero criticouse a presencia de espiñas.

ORTIZ

  • "Anchoas do Cantábrico en aceite de oliva".
  • 67,92 euros/quilo de peso escorregado. As máis caras.
  • Na cata, unha das tres mellores (6,3 puntos): destacou polo seu "punto de sal", "cor" e "limpeza dos filetes", pero non aconteceu o mesmo co seu cheiro.

FREDO

  • "Filetes de anchoas do Cantábrico en aceite de oliva"
  • 60,42 euros/quilo de peso escorregado.
  • O número máis baixo (8,4 por cada lata, de media) de unidades por lata. As menos salgadas (13,6% de sal).
  • Na cata, 5,6 puntos: comentarios favorables ó seu carácter "tenro" e "firme".

LIPIANI

  • "Filetes de anchoas do Cantábrico en aceite de oliva"
  • 65,11 euros/quilo de peso escorregado. Caras.
  • Etiquetaxe incorrecta: non presenta no mesmo campo visual a denominación, o peso neto e a data de caducidade.
  • A menor proporción de anchoas (53,8%).
  • Na cata, 5,7 puntos: destacou positivamente o seu sabor e negativamente no apartado de "tenro" e "firme" da carne das anchoas.

LA LAREDANA

  • "Filetes de anchoas do Cantábrico en aceite de oliva"
  • 37,74 euros/quilo de peso escorregado. As máis baratas.
  • Incumpriu a norma de comercialización, ó usar unha especie diferente á correspondente á denominación "Anchoa"; empregou Engraulis anchoita, con denominación "Anchoita" e procedente de Sudamérica e de peor calidade).
  • A peor na cata, 4,4 puntos: criticado por "salgado", "sabor forte", pola cor, polos "filetes pequenos" e pola "presencia de espiñas".

Paginación dentro de este contenido

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións