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Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Ocho veces menos calórico que la mayonesa

Uno por uno

Solís

  • /imgs/20070401/img.tomate.01.jpg"Tomate frito"
  • Sale a 1,11 euros el kilo, el más barato
  • La mejor relación calidad-precio. Brik de 400 g. De las menos azucaradas (5,7%) y de las más saladas (1,6%). Elaborada con aceite de girasol. Incluye glutamato monosódico, un innecesario potenciador del sabor. 5,9 puntos en cata: gusta por su "sabor" y "color", aunque también se critica por "agrio".

Apis

  • /imgs/20070401/img.tomate.02.jpg"Tomate frito sabor tradicional"
  • Sale a 1,25 euros el kilo, el segundo más barato
  • Brik de 400 g. De los menores contenidos grasos (3,5%), aunque con un notable uso de sal (1,6%). Elaborada con aceite de girasol. Incluye glutamato monosódico, un innecesario potenciador del sabor. En cata, recibe 6,7 puntos: gusta por su "sabor natural", "punto de acidez" y "suavidad".

Orlando

  • /imgs/20070401/img.tomate.03.jpg"Tomate frito"
  • Sale a 1,35 euros el kilo
  • Lata de 400 g. Es una de las salsas que más aceite, en este caso de soja, utiliza (4,5% de materia grasa). Su contenido en licopeno (un pigmento con una gran capacidad antioxidante) es el más bajo: 7,3 mg/100 g. En cata, recibe 5,8 puntos: gusta por su "sabor dulce" y "punto de sal", pero se critica su "sabor raro" y "color".

Helios

  • /imgs/20070401/img.tomate.04.jpg"Tomate frito"
  • Sale a 1,73 euros el kilo
  • Tarro de cristal de 570 g. Su contenido es el más alto en azúcares (10,6%), hidratos de carbono (15,8%) y en su aporte energético (101 cal/100 g). Elaborada con aceite de girasol. El uso de sal es alto (1,6%). La mejor nota, 7 puntos, en cata: gusta por su "sabor natural", "viscosidad" y "color", aunque se critica su "olor".

Orlando

  • /imgs/20070401/img.tomate.05.jpg"Tomate frito estilo casero"
  • Sale a 3,11 euros el kilo
  • Tarro de cristal de 370 g. Incumple la norma de etiquetado por no indicar el porcentaje de ingredientes utilizado en su elaboración cuando los destaca mediante imágenes en su etiquetado. Con el contenido graso (6,4%) más alto y de las más calóricas (100 cal/100 g). Elaborada con aceite de girasol. En cata, recibe 5,4 puntos: gusta por su "sabor natural" y "color"; pero se critica por ser "muy líquida" y por un "sabor poco intenso".

Hero

  • /imgs/20070401/img.tomate.06.jpg"Tomate frito"
  • Sale a 3,38 euros el kilo, la más cara entre las convencionales.
  • Tarro de cristal de 370 g. La más proteica (1,8%) y la más salada (1,8%). Su contenido graso es de los más bajos (3,3%). Con la mayor cantidad de licopeno (15 mg/100 g), un pigmento de gran capacidad antioxidante. Elaborada con aceite de girasol. En cata, recibe 5,9 puntos: gusta su sabor "dulce", aunque se critica por sus "tropiezos".

Pedro Luis

  • /imgs/20070401/img.tomate.07.jpg"Tomate frito estilo casero"
  • Sale a 4,97 euros el kilo, el más caro
  • Tarro de cristal de 340 g. La menos proteica (0,8%), la menos salada (0,5%), la que menos azúcares tiene (5,5%) y la menos energética (68 cal/100 g). Por el contrario, su contenido graso es de los más altos (4,7%), lo que la convierte en una de las salsas que más aceite utiliza. La única que utiliza aceite de oliva. En cata, con 4,2 puntos, la peor valorada: gusta su "sabor casero" y "presencia casera"; pero se considera un tomate con "poco sabor", "poco color" y "muy líquido".

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