Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

: El paper dels establiments

ENCARA QUE LA BOSSA DE ROBA JA ÉS UN COMPLEMENT HABITUAL ENTRE ELS CONSUMIDORS, ENCARA NO ES POT FER LA COMPRA A ESPANYA SENSE HAVER D’ADQUIRIR ENVASOS. PER A ACONSEGUIR-HO, CAL EL COMPROMÍS DE TOTS: CONSUMIDORS, FABRICANTS, DISTRIBUÏDORS I ADMINISTRACIÓ.

El paper dels establiments

Avui dia, a Espanya “és impensable fer la compra i no llençar cap envàs, però es pot aconseguir”, afirma García. Alguns supermercats, per exemple, deixen que portis la teva bossa de malla o de ràfia per a les verdures i fruites a granel, que el consumidor pot triar fer servir. A més, molts supermercats són pioners a assumir compromisos mediambientals i solucions per a la reducció i prevenció del consum de plàstics.

Javier Millán-Astray, director general de l’Associació Nacional de Grans Empreses de Distribució (ANGED), esmenta alguna d’aquestes mesures: “L’impuls de l’ecodisseny dels envasos i embalatges per a prevenir l’ús de matèries primeres, l’optimització de la mida dels envasos, l’estalvi d’espai en la logística i el foment de l’ús de materials amb menys impacte ambiental”. A més, des de la distribució “es dona un impuls de la venda a granel dels productes frescos i es busquen fórmules com la reutilització d’envasos o la cerca de materials d’envasament amb una reciclabilitat més gran o un menor impacte que el plàstic convencional d’un sol ús”, afegeix Millán-Astray.

“Tant en el plàstic com en la resta d’alternatives, les empreses tenim el repte de continuar treballant per buscar solucions. Per això és tan important el treball coordinat que es porta a terme des dels sectors implicats, les Administracions i els consumidors per a aconseguir una cadena de valor més eficient i sostenible”, explica el responsable d’ANGED.

Per a guiar els supermercats en la seva lluita contra el plàstic, Greenpeace ha publicat fa poc l’informe El supermercat ideal, que descriu com seria un establiment idíl·lic amb una petjada plàstica mínima. “L’establiment perfecte és el que ens permet comprar sense generar residus”, resumeix García. Per això, en aquest, tot està pensat perquè sigui reutilitzable o retornable: s’han d’eliminar els envasos d’un sol ús i oferir alternatives reutilitzables, que es puguin reomplir i que siguin sostenibles, com ara la venda a granel, els productes d’higiene sòlids i sense envasos o els sistemes de retorn i dipòsit per a poder reutilitzar el mateix recipient”, explica la biòloga.

Trucs per a fer una compra més sostenible

Patrícia Reina i Fernando Gómez van prendre una decisió el mes d’agost de 2015 que canviaria les seves vides: des d’aquell dia, no tornarien a fer servir plàstic. De la seva experiència personal, que narren al blog Vivir sin plástico, extreuen alguns consells que podem aplicar en la nostra compra per a reduir la nostra petjada.

  • Si compres una peça de fruita o de verdura, com ara un bròcoli o uns plàtans, no cal fer servir cap bossa. Pots posar l’adhesiu directament sobre el producte.
  • Si agafes tres peces de tres fruites diferents, per exemple, pots fer servir una sola bossa i posar-hi els tres adhesius.
  • Substitueix les bosses de plàstic habituals per a fruites i verdures per d’altres de ràfia o per malles.
  • Sempre que puguis, prioritza els envasos de vidre enfront dels contaminants.
  • Porta sempre una bossa teva de roba. Amb aquest petit gest, estalviaràs tu i estalviarà el planeta.

Paginació dins d’aquest contingut

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions