Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

: Necessites una dieta?: guia per a identificar a qui cal acudir (i evitar)

DAVANT DE QUALSEVOL CANVI RELACIONAT AMB LA NOSTRA ALIMENTACIÓ, TANT SI NEIX DE NOSALTRES MATEIXOS COM SI HO PLANTEJA UN PROFESSIONAL MÈDIC, HEM DE DEMANAR CONSELL PROFESSIONAL.

La situació no pot ser més quotidiana. Tothom ha experimentat o coneix el cas d’algú que ha pujat de pes, d’algú a qui les analítiques han reportat un mal pronòstic en forma d’excés de colesterol o sucre o, per contra, d’algú a qui l’analítica li ha confirmat un dèficit d’alguna vitamina o mineral. És llavors quan el concepte “dieta” surt a la llum i ens preguntem qui s’ha d’encarregar, entre els professionals sanitaris, de donar-nos el millor assessorament en cada circumstància.

Aquesta realitat, a més d’habitual, també pot esdevenir especialment delicada. Per exemple, en els casos de síndrome d’intestí irritable (sobre el qual planeja un tractament dietètic complex i personalitzat). Passa el mateix amb altres patologies en què la “dieta” –entesa com la part del tractament basat en recomanacions alimentàries adequades a cada patologia– exerceix un paper primordial, com ara la malaltia celíaca, la diabetis, les al·lèrgies o les intoleràncies alimentàries.

I és freqüent que ens assalti el dubte sobre qui és el professional sanitari que ens pot assessorar. Tot això sense oblidar que, quan parlem de “tractament”, ens referim a la millor de les pautes dietètiques que es puguin aportar en cada cas, tenint en compte tant les característiques pròpies de cada patologia com les circumstàncies de cada pacient.

Els dubtes dels pacients

Bona part dels consumidors no saben quines són les competències i atribucions pròpies de molts professionals de la salut, almenys pel que fa a l’aspecte dietètic. A més, se sol assumir que determinades titulacions “són més” que d’altres. Això, en el pla acadèmic pot ser comprensible (hi ha formacions amb més càrrega lectiva), però en el terreny pràctic no té sentit. Per molt profunds que siguin els coneixements d’una titulació determinada, és més que possible que altres carreres puguin oferir un coneixement més especialitzat en determinats aspectes, tal com passa en la realitat. Hi ha un conjunt de professionals sanitaris que comparteixen una formació comuna però que, en canvi, difereixen en la profunditat i l’orientació de l’especialització. Què és el que distingeix cada professional en el domini de les qüestions dieteticoalimentàries?

Paginació dins d’aquest contingut

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions