Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa >

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

: Aigües funcionals Solán de Cabras

AQUESTES BEGUDES REFRESCANTS ESTAN PROMOCIONADES AMB ELS RECLAMS “ANTIOX”, “REPAIR” I “DEFENCE”, QUE SUGGEREIXEN BENEFICIS ESPECÍFICS PER A LA SALUT. I, ENCARA QUE EN ELS ENVASOS NO ES PRESENTIN COM A “AIGÜES FUNCIONALS”, LES CAMPANYES PUBLICITÀRIES DE SOLÁN DE CABRAS HAN RECORREGUT AL CONCEPTE “FUNCIONAL”, QUE FA REFERÈNCIA A AQUELLS ALIMENTS QUE, INCORPORATS DE MANERA HABITUAL A LA DIETA, TENEN, SUPOSADAMENT, UN EFECTE POSITIU SOBRE ALGUNA FUNCIÓ O REDUEIXEN EL RISC DE MALALTIA. ÉS AQUEST EL CAS?

Antiox, Defence, Repair

Són termes que suggereixen cura de la salut. Es tracta d’un reclam publicitari que recorre a connotacions saludables que pot crear confusió. Per a fer aquestes al·legacions, la normativa exigeix que l’aliment contingui un nutrient amb un efecte beneficiós provat, i que aquest compost estigui present de manera significativa (en una quantitat igual o superior a l’establerta legalment per a cada nutrient; en el cas d’aquestes begudes, del 7,5% del valor de referència de nutrients per cada 100 ml). L’efecte Antiox es deu als 12 mg de vitamina C; l’efecte Defence als 0,21 mg de B6 i els 0,38 micrograms de B12; i el Repair als 2,4 mg de B3 i els 7,5 micrograms de B8. Aquestes quantitats es podrien superar de sobra amb una dieta saludable: 100 g de maduixes contenen 60 mg de vitamina C (5 vegades més que Antiox); 100 g de seitó contenen 1,1 mg de B6 (5 vegades més que Defense), i 100 g de llenties contenen 5,7 mg de B3 (2,4 vegades més que Repair).

Què té i què no té

S’hi destaquen els ingredients que no conté, suggerint que el producte és millor per l’absència d’aquests. La presència o absència d’additius no afecta la qualitat nutricional ni la seguretat del producte: tots els additius autoritzats a la UE són segurs i avaluats per l’EFSA. L’esment varia lleugerament en Defence, ja que, mentre que les altres dues destaquen l’absència d’aromes i de colorants artificials, aquesta versió conté antocianines, un colorant d’origen natural. Es resol modificant la frase per a indicar que no conté colorants artificials (sí naturals). El fet que continguin uns ingredients o nutrients o no, en aquest cas, no els dona propietats superiors a les d’altres aliments: és un concepte publicitari.

Nutrient destacat

Les vitamines C, B3, B8, B6 i B12 són compostos per als quals la Comissió Europea reconeix una propietat saludable i, per tant, suporten les al·legacions destacades. Totes les vitamines suposen el 15% dels valors de referència de nutrients (VRN) per a cadascuna, complint amb el concepte de “valor significatiu”, que indica la quantitat necessària per a poder fer les al·legacions de propietats saludables.

Paginació dins d’aquest contingut

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions