Menjar pastanaga és eficaç per a mantenir el bronzejat?
El que passa quan mengem molta pastanaga i altres vegetals rics en betacarotens (pigments vermells, ataronjats i grocs, precursors de la vitamina A) és que s’eleva la concentració de carotè en sang i es diposita en la capa externa de la pell, en la suor i en el greix. Aquest augment de betacarotens en sang es manifesta com a carotenoderma, una pigmentació visible de color ataronjat que pot assemblar-se a la que s’aconsegueix amb el bronzejat i que es veu, sobretot, en zones on es produeix més suor, com els palmells de les mans i les plantes dels peus (encara que es pot estendre a tot el cos). Quan es deixa de prendre el sol cau la producció de melanina, que és el pigment que enfosqueix la pell. Això, unit a la renovació natural de les cèl·lules que formen la capa superficial de la pell (les cèl·lules de l’epidermis tenen una vida de 8 i 30 dies), fa que el color daurat es vagi perdent.
Si quan deixem de prendre el sol incorporem aliments rics en betacarotens a la dieta, podrem apreciar un to ataronjat en la pell, però no és conseqüència d’allargar el bronzejat, sinó que l’estem “tenyint” des de dins.