Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

: Veritat o mentida: cosmètics bevibles, didalets miraculosos o pseudociència?

Una infusió feta amb unes (caríssimes) pólvores de col·lagen pot rejovenir la pell o alleujar els dolors articulars? El seu màrqueting promet resultats sorprenents, però no hi ha una evidència científica contundent que sustenti aquestes promeses. N’hi ha més exemples en el comerç: aigües vitaminades, sucs amb àcid hialurònic o els que es fan amb betacarotens i àloe vera. Vegem si funcionen.

Aquests productes no són fàrmacs // Cert

No, els cosmètics bevibles no es consideren medicaments, sinó complements alimentaris. La nutricosmètica es refereix a càpsules, begudes o píndoles que es venen amb la promesa de millorar la pell, el cabell o les ungles gràcies als seus actius i nutrients. Com que es consumeixen de forma oral i no s’apliquen com un cosmètic tradicional, s’han de regular pel Reglament de la UE 432/2012, pel qual s’estableix la llista de components autoritzats de propietats saludables dels aliments.

Per a analitzar l’efectivitat dels seus ingredients, sempre cal buscar el que diu l’Agència Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) de cada compost. Encara que l’ingredient principal no tingui les propietats saludables que es destaquen en l’envàs, la llei permet promocionar-les si en la composició final hi ha altres vitamines i minerals (en un 15% de la quantitat diària recomanada) que sí que ha quedat demostrat que tenen aquestes propietats. Per tant, aquests productes sí que complirien la legislació.

Aquestes begudes no són dolentes per a la salut // Depèn

Si es consumeixen amb la recomanació d’un professional sanitari, com el metge de família o un farmacèutic, aquests productes no són perjudicials per a les persones sanes. Però cal consultar sempre abans d’ingerir-los, perquè poden contenir determinats micronutrients que, si es prenen en quantitats superiors a les recomanades, poden produir efectes perjudicials en l’organisme, sobretot en persones amb patologies prèvies, com ara problemes renals, ja que un excés de proteïnes, com el col·lagen, obliga els ronyons a fer un sobreesforç.

Ingerir col·lagen millora la pell i l’artrosi // Fals

S’ha posat molt de moda tirar pólvores de col·lagen al cafè o a la infusió, però aquest suplement no millora l’elasticitat de la pell ni enforteix els músculs o els ossos. El col·lagen és una proteïna que es troba de forma natural en els teixits (músculs, tendons, cartílags, pell…), i els aporta flexibilitat, elasticitat i resistència. Amb els anys, el cos comença a reduir la producció de col·lagen i no és capaç de reemplaçar-lo, fet que es tradueix en dolor articular, pèrdua de densitat òssia i una disminució de l’elasticitat de la pell (arrugues). Per això es busca fora, en els suplements. La molècula de col·lagen és massa gran per a penetrar en la superfície de la pell quan s’aplica com a crema, per la qual cosa el consumidor ha optat pel col·lagen soluble o hidrolitzat que, com que es descompon en fragments més petits, és més fàcil d’absorbir. L’EFSA assegura que no hi ha certesa que ingerir el suplement de col·lagen permeti recuperar-lo, encara que tampoc es pot assegurar que no ho permeti. Qualsevol proteïna, en arribar a l’estómac, es degrada en aminoàcids lliures, que després l’organisme destinarà a aquelles àrees que més ho necessitin. Aquests aminoàcids no tenen memòria, no recordaran que van formar part d’una molècula de col·lagen.

L’àcid hialurònic en suc m’afina la pell // Fals

L’àcid hialurònic és una altra molècula formada per cadenes de carbohidrats que és present de forma natural en les nostres articulacions, cartílags, ulls i epidermis. Depenent de la zona en què es trobi complirà funcions diferents: hidratant, lubrificant o reconstituent. Des de fa anys l’àcid hialurònic es fa servir amb èxit com a tractament mèdic d’alleujament temporal de l’artrosi (a través d’infiltracions en les articulacions) i, en cosmètica, per a reduir les arrugues. Tanmateix, segons l’EFSA, els suplements amb àcid hialurònic no funcionen. Si s’ingereix (en pastilla o beguda), l’aparell digestiu l’assimila com a sucres simples, que aniran destinats majoritàriament a aportar energia, com qualsevol altre sucre.

Paginació dins d’aquest contingut

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions