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Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Útiles y bien elaborados

En síntesis

  • Se analizó el etiquetado, la composición nutricional, la calidad y el estado higiénico-sanitario de ocho muestras de potitos infantiles de las variedades "frutas variadas" y "con pollo y arroz" de Nestlé, Hero, Nutribén y Hipp. Los precios van desde 3,36 hasta 7,82 euros el kilo.
  • Ayudan a que los niños descubran nuevos sabores y aprendan a masticar y tragar y constituyen una alternativa a los purés caseros. Al igual que éstos, son una alimentación complementaria a la lactancia, que se introduce en la dieta del bebé a partir del cuarto-sexto mes de edad para completar el aporte de energía y nutrientes.
  • Los de frutas tienen menos grasa y proteína, siendo su nutriente mayoritario los hidratos de carbono. Están elaborados a base de frutas, agua o zumo, azúcar (salvo Hipp), y almidón y añaden vitamina C. Los contenidos de fruta fueron desde el 66% de Nestlé hasta el 91% de Nutribén.
  • Los de pollo y arroz tienen también aceite, sal y verduras (salvo Nutribén). Aportan más grasa y proteínas y menos hidratos de carbono que los de frutas.
  • Todos están bien elaborados, cumplen su función y carecen de plaguicidas.
  • Ninguno contenía gluten ni huevo, pero uno tenía leche. Las tres son sustancias potencialmente alergénicas, sobre todo a estas edades.
  • La mejor relación calidad-precio son las dos muestras de Hero.

TABLA COMPARATIVA

Potitos infantiles de pollo con arroz
Hero "Pollo con arroz" Nestlé "Pollo con arroz" Nutribén "Pollo con arroz" Hipp "Verduras y arroz con pollo"
Precio (euros / kilo) 3,36 3,75 5,5 7,82
Edad mínima de consumo 6 meses 6 meses 6 meses 4 meses
Etiquetado Correcto Correcto Correcto Incorrecto
Peso neto (g) 250 250 200 190
Humedad (%) 85,5 82,4 81 85,4
Proteína (%) 3,9 4,8 4,2 2,4
Grasa total (%) 2,9 4,0 4,1 3,2
Saturados (%) 24,3 34,1 25,7 20
Mono- insaturados (%) 45,1 54,4 63,8 63,4
Poli- insaturados (%) 30,6 11,5 10,5 16,6
Carbohidratos totales (%) 6,7 7,3 8,2 7,3
Azúcares (%) 0,3 1,1 No detectado 1,1
Almidón (%) 1 6,9 7,2 10,9 6,1
Valor calórico (Kcal/100 g) 68,5 84,4 86,5 67,6
Fibra (%) 0,5 0,9 1,7 1,1
Alérgenos2
Leche Negativo Positivo Negativo Negativo
Huevo Negativo Negativo Negativo Negativo
Gluten 3 Negativo Negativo Negativo Negativo
Vitamina C (mg/100 g) No procede No procede No procede No procede
Sodio (mg/100 g) 4 93,4 46,2 158,5 81,3
Residuos de plaguicidas 5 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia
Potitos infantiles de frutas
Hero "Frutas variadas" Nutribén "Frutas variadas" Nestlé "Frutas variadas" Hipp "Multifrutas"
Precio (euros / kilo) 3,46 4,4 5,31 6,84
Edad mínima de consumo 4 meses 6 meses 4 meses 4 meses
Etiquetado Correcto Correcto Correcto Incorrecto
Peso neto (g) 250 250 260 (2x130) 250 (2x125)
Humedad (%) 79,8 79,9 78,1 84,9
Proteína (%) 0,4 0,5 0,5 0,6
Grasa total (%) 0,1 No detectado 0,1 0,1
Saturados (%)
Mono- insaturados (%)
Poli- insaturados (%)
Carbohidratos totales (%) 18,2 18,3 20,3 13
Azúcares (%) 14,5 14,4 16,1 9,6
Almidón (%) 1 4,3 4,3 4,6 3,7
Valor calórico (Kcal/100 g) 75,3 75,2 84,1 55,3
Fibra (%) 1,2 1,0 0,8 1
Alérgenos2
Leche Negativo Negativo Negativo Negativo
Huevo Negativo Negativo Negativo Negativo
Gluten 3 Negativo Negativo Negativo Negativo
Vitamina C (mg/100 g) 31 48 64 26
Sodio (mg/100 g) 4 18,9 13,3 7,4 12,1
Residuos de plaguicidas 5 Ausencia Ausencia Ausencia Ausencia

(1) Almidón: sustancia que se emplea como espesante o gelificante

(2) Alérgenos: sustancias potencialmente alergénicas si se introducen en la alimentación del lactante de forma temprana en grandes cantidades y reiteradamente

(3) Gluten: componente proteico de algunos cereales como trigo, avena, cebada y centeno

(4) Sodio: la norma establece una cantidad máxima de sodio en estos alimentos de 200 mg/100 g de producto

(5) Plaguicidas: sustancias químicas empleadas en la eliminación de plagas de las plantas

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