Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa > Alimentació

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

: Escrutem la lletra petita de les etiquetes de dos productes infantils

Nesquik All Natural

Es presenta com a alternativa saludable a altres versions de preparats alimentaris de cacau soluble i en destaca el reclam “natural”. Millora lleugerament la composició pel fet d’incloure menys sucre i més cacau, però globalment es manté com un producte el consum del qual hauria de ser esporàdic.

Sucre morè de canya integral tropical. Tot i que té una més bona imatge que el sucre refinat, tots dos compten bàsicament amb la mateixa composició. El morè té una quantitat mínima de vitamines i minerals i caldria consumir-ne molt més del límit màxim recomanat perquè suposessin una aportació rellevant. Considerant els efectes adversos d’aquest consum, i que aquests micronutrients s’obtenen fàcilment a partir d’aliments saludables, aquest tipus de sucre no presenta avantatges enfront del refinat. A més, no hi ha diferències nutricionals entre el sucre de canya tropical i el d’altres fonts com la remolatxa.

Sense colorants, sense edulcorants, sense aromes artificials. Se’n destaca l’absència d’aromes artificials i de determinades classes d’additius (colorants i edulcorants), però no implica que el producte sigui més saludable ni més segur. Tampoc no vol dir que sigui 100% sense additius (la lecitina és l’additiu E-322)

Només amb ingredients naturals. La llista d’ingredients sempre s’expressa en ordre decreixent, per la qual cosa l’ingredient principal és el sucre morè de canya (62%), un sucre lliure el consum del qual s’ha de restringir.

“All natural” i “100% ingredients naturals”. Legalment, no estan obligats a complir cap especificació per a portar el reclam “natural”. De fet, l’origen natural o sintètic d’un compost no suposa diferències nutricionals.

Dades per ració. La ració recomanada pel fabricant són dues cullerades de Nesquik All Natural més 200 ml de llet semidesnatada (l’Acadèmia Americana de Pediatria recomana que els nens prenguin llet sencera fins als dos anys i, després d’aquesta edat, canviïn a semidesnatada). Dues cullerades aporten 6 g de sucres lliures, un 25% del màxim diari que recomana l’OMS. Els altres 9 g de sucres es deuen a la lactosa de la llet, un sucre intrínsec que no és necessari limitar en la dieta.

Informació nutricional. La primera columna és la que es correspon amb la informació nutricional del producte. El 63% són sucres simples (mono i disacàrids), procedents en la majoria del sucre morè (el cacau desgreixat n’aporta una part mínima). Les altres dues columnes es refereixen a valors d’una ració (dues cullerades, 8 g) amb llet semidesnatada (200 ml), cosa que en millora la valoració, ja que incrementa relativament l’aportació de proteïnes i de calci respecte dels sucres.

Denominació de venda i proporció de compostos. Si es destaca algun ingredient en l’etiquetatge, la normativa obliga a indicar-ne la quantitat. En aquest apartat es recullen els percentatges del cacau (36%) i el sucre de canya morè integral (62%), tots dos utilitzats com a reclam.

Paginació dins d’aquest contingut

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions