Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa >

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

: Un altre Nadal és possible

Encara que l'època nadalenca sol ser sinònim d'excessos, hi ha diverses fórmules que permeten cuidar la salut i l'economia familiar

/imgs/20151201/Estrella.jpg

Hi ha una altra forma de gaudir del Nadal. Els excessos ja són cosa del passat. Per sort, és possible gaudir d’unes festes més concordes amb la salut i amb l’economia familiar. Aquestes són algunes idees per a equilibrar la balança del nostre pes (evitar que no augmenti a l’excés) i el nostre pressupost (impedir que no decreixi massa):

Les racions

Com més gran és la mida del plat, més gran és la quantitat de menjar que s’ingereix, gairebé sempre per sobre dels senyals de gana i sacietat (això és menys freqüent en nens, ja que són capaços de regular la seva gana en funció de les seves necessitats calòriques reals).

Problemes:

  • Es gasta més diners en un excés de menjar innecessari.
  • Les digestions sofreixen les conseqüències dels excessos nadalencs i els problemes estomacals o intestinals són més freqüents en aquesta època de l’any.

Solució:

  • Mesurar amb sensatesa (ja sigui per salut o per economia) la quantitat de menjar que es compri i es cuini per Nadal.

/imgs/20151201/CopasCava.jpg
Les begudes

Quantes ampolles grans de refrescs i de cervesa o vi ocupen bona part del rebost a causa d’un càlcul excessivament “a l’alça”?

Problemes:

  • Una gran oferta de begudes alcohòliques augmenta les possibilitats que algú begui a l’excés.
  • Si després ha de conduir, es posarà en risc a ell mateix, als seus acompanyants, a la resta de conductors i fins i tot als vianants. No en va, per Nadal és més elevat el nombre d’accidents atribuïbles a l’alcohol.
  • El consum habitual de refrescs fa augmentar de forma clara el risc de patir obesitat a llarg termini.

Solució:

  • Oferir als convidats aigua embotellada. És molt més barata i també més saludable. Una idea és decorar la taula de Nadal amb glaçoneres individuals.

La carn

A ningú no li ha passat desapercebut el recent informe de l’Organització Mundial de la Salut (OMS).

Problemes:

  • Un consum elevat de carns vermelles està relacionat amb el possible risc de càncer colorectal a llarg termini.
  • També incrementa el risc cardiovascular.
  • El factor “preu”, ja que les carns vermelles solen ser més cares.

Solució:

  • Es poden elaborar segons plats alternant les carns vermelles amb les carns blanques, com ara el pollastre. Hi ha una infinitat de delicioses receptes amb pollastre.

/imgs/20151201/PostreNadal.jpg
Postres nadalenques

Les típiques postres de Nadal no falten en cap safata espanyola durant aquestes dates, ni tan sols després, quan ja han passat molts mesos.

Problemes:

  • Són productes cars.
  • Contenen moltes calories.
  • Sobren i esdevenen una molèstia quan l’època de Nadal ja ha passat.

Solucions:

  • Convé mirar i comparar els preus.
  • A Espanya, es poden trobar productes amb Denominació d’Origen que, encara que puguin ser una mica més cars, val la pena tastar com a mínim una vegada en la vida. El Nadal és una bona ocasió.
  • Es pot aprofitar per a recórrer a postres a base de fruita: ningú no es resisteix a una recepta casolana de peres amb vi negre o a una macedònia amb fruites seques i xocolata.
  • La moderació ha de ser la norma. En tot cas, sempre serà més saludable escollir mantecados o polvorons elaborats amb oli d’oliva en comptes dels elaborats amb sagí de porc.
  • Controlar la quantitat de dolços que s’adquireixen per a evitar que sobri. Si s’ha calculat malament i no n’hi ha suficients, sempre es pot comprar més quantitat després (és estrany no trobar dolços nadalencs al desembre).

/imgs/20151201/ChicaCalle.jpg

Els passejos

I si en comptes de reunir-nos amb els nostres familiars i amics en un bar o en un restaurant, ho fem mentre passegem? Resulta ideal no solament per a estalviar diners, sinó també per a gastar algunes de les calories de més que se solen consumir aquests dies.

Problema:

  • S’estima que cada Nadal guanyem, de mitjana, uns 500 grams de pes corporal, encara que en persones que ja tenen obesitat l’increment sol ser més gran.

Solució:

  • Caminar sovint. Es poden organitzar excursions i reunir tots els éssers estimats a la muntanya o a la platja.

Paginació dins d’aquest contingut

  •  No hi ha cap pàgina anterior
  • Ets a la pàgina: [Pág. 1 de 1]

Et pot interessar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones

Informació de copyright i avís legal

Visita el nostre canal Eroski Consumer TV

EROSKI CONSUMER ens prenem molt seriosament la privadesa de les teves dades, avís legal. © Fundació EROSKI

Fundació EROSKI

Validacions d’aquesta pàgina

  • : Conformitat amb el Nivell Triple-A, de les Directrius d’accessibilitat per al contingut web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validació del W3C indicant que aquest document és XHTML 1.1 correcte
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validació de feedvalidator.org indicant que els nostres titulars RSS tenen un format correcte