Salta el menú de navegació i ves al contingut

EROSKI CONSUMER, el diari del consumidor

Cercador

logotip de fundació

Canals d’EROSKI CONSUMER


Estàs en la següent localització: Portada > Edició impresa >

Aquest text ha estat traduït per un sistema de traducció automàtica. Més informació, aquí.

: Els problemes del marisc i l’àcid úric

Si el metabolisme no és capaç d’eliminar aquest compost, pot desembocar en artritis inflamatòria.

L’àcid úric es produeix a partir de les purines, compostos que es troben en els àcids nucleics que formen el material genètic d’alguns aliments. La major part de les purines es transformen en àcid úric i s’excreten amb l’orina. Si el metabolisme no és prou eficaç, l’àcid úric s’acumula en les articulacions i produeix l’artritis inflamatòria, que coneixem com a gota. És l’únic tipus d’artritis que es pot controlar significativament amb la dieta i l’estil de vida.

Alguns factors que n’incrementen el risc són l’obesitat abdominal, la hipertensió, la diabetis o les afeccions renals. A més, el consum d’alguns medicaments, alcohol i aliments rics en purines n’incrementa el risc: el marisc, així com altres productes d’origen animal (carn, peix, vísceres) es consideren alts en purines, mentre que la fruita fresca, la fruita seca, els cereals, la llet, el formatge, els ous i la majoria de les verdures en tenen un contingut baix.

Paginació dins d’aquest contingut

  •  No hi ha cap pàgina anterior
  • Ets a la pàgina: [Pàg.. 1 de 1]

Et pot interessar:

Infografies | Fotografies | Investigacions