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Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: La mayor diferencia entre unas y otras, el precio

Una por una, las cinco pizzas de jamón y queso

CASA TARRADELLAS

  • Pizza fresca
  • Sale a 5,20 euros el kilo, la más barata.
  • La mejor relación calidad-precio. Una de las que más jamón cocido incorpora (16% del total). La de más grasa (9%) y proteínas (16,5%). Es la segunda más energética, con casi 250 calorías cada cien gramos. La única con conservante, ácido sórbico.
  • En cata obtuvo 6,2 puntos, y fue criticada por su "poco tomate".

BUITONI

  • Pizza ultra- congelada
  • Sale a 7,56 euros el kilo.
  • Una de las dos con más guarnición (43,5%) y menos masa base. En cata, la segunda mejor, con 6,6 puntos: la de mejor apariencia; sabe "a queso" y su sabor se define como "agradable". Elogiada su buena combinación de ingredientes, y criticada por su "poco jamón".

SODEBO

  • Pizza fresca
  • Sale a 7,82 euros el kilo, la segunda más cara.
  • La mayor cantidad de jamón cocido (17%), pero la menor de tomate y queso (21%). Buen perfil de ácidos grasos: la menor proporción de grasas saturadas (42%). Una de las menos calóricas.
  • En cata, la mejor, con 6,9 puntos: gustó su sabor "agradable" y "a queso". Se calificó de "jugosa", su masa era "fina" y "crujiente", y la combinación de ingredientes,"equilibrada".

PIZZANOVA

  • Pizza fresca
  • Sale a 6,09 euros/kg, la segunda más barata. La de más base y menos guarnición (33%). La de menos jamón cocido (7%) y la de menos grasa (5%). La menos energética (200 calorías cada cien gramos).
  • En cata, la peor, con 5,6 puntos: fue criticado su excesivo sabor a especias.

PIZZANOVA

  • Pizza ultra- congelada
  • Sale a 8,13 euros el kilo, la más cara
  • Etiquetado incorrecto: no indica "Ultracongelada" junto a la denominación de venta. Junto a otra, la mayor cantidad de guarnición (43,5%) y la menor de base. La mayor proporción de tomate y queso (sumados ambos, el 36% del total), pero su contenido en jamón es modesto (7,4%). El perfil lipídico menos saludable: las grasas saturadas suponen el 52% del total de grasa. La más calórica.
  • En cata, 5,8 puntos: fue criticada por su "poco jamón" y su marcado sabor "a especias" gustó a unos consumidores y desagradó a otros.

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