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Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Harina más grasa: muchas calorías

Gusanitos, uno a uno, de más a menos interesantes

Jojitos, de Aspil

  • 882 pesetas el kilo, baratos. La mejor relación calidad-precio.
  • Utiliza aceite de soja, mucho más saludable que la grasa de palma. El mejor etiquetado.
  • Bien en cata (6,6 puntos) por su adecuados tamaño, forma y textura. Además, quedó anotado su nítido "sabor y olor a maíz".

Maxfinos, de S&C

  • 1.000 pesetas el kilo, en torno a la media. Una de las mejores elecciones, sin duda.
  • Utiliza aceite de soja, y no tiene glutamato.
  • Junto con Facundo, la mejor valorada en la cata (7,2 puntos): "Muy bien todo, intenso olor y sabor a maíz".

Rufinos, de Crecs

  • 1.071 pesetas el kilo. Elaborada con aceite se soja.
  • Contiene glutamato. No incluye el lote en el etiquetado.
  • De los peores en cata, pero no desdeñables (5,8 puntos): "Apariencia aceptable. Baja solubilidad en la boca".

Chimbitos, de Facundo

  • 1.389 pesetas el kilo, los más caros.
  • Los más salados y menos calóricos. Muy bajo contenido graso (2,8%, cuando hay muestras con un 20% de grasa).
  • Utiliza grasa de palma, menos conveniente que el aceite. Mal etiquetado.
  • La mejor en cata (7,2 puntos): "Aroma, sabor y textura, muy bien".

Grefusitos, de Grefusa

  • 1.000 pesetas el kilo. Elevado contenido en glutamato, del que nada dice en su etiqueta.
  • Grasa de palma. No indica lote ni fecha de consumo preferente.
  • Bien en cata (6,4 puntos): "Pequeños, rectos y rojizos. Textura firme y soluble. Intenso olor y sabor a mantequilla".

Super Manchitos, de Tosfrit

  • 1.250 pesetas el kilo, los segundos más caros.
  • Contienen glutamato en elevadas proporciones y no lo indican. Grasa de palma.
  • Bien en cata (6 puntos): "Apariencia y textura aceptable, pero demasiado olor y sabor a mantequilla, y muy poco a maíz".

Gusanitos, de Risi

  • 857 pesetas el kilo, los más baratos pero también los peores.
  • Los menos salados y los más calóricos por su mayor contenido en grasa (20%). Grasa de palma. Añade glutamato.
  • Suspenso en cata (4,2): "Poco firmes y crujientes. Insípidos".

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