Recentment, “reforçar les defenses” s’ha convertit en alguna cosa més que un obsessiu eslògan. De debò resulta tan fàcil intervenir en aquesta complexa xarxa d’interconnexions que forma la barrera immunitària? La resposta no és fàcil, però el que sí que asseguren els experts en immunologia és que no existeix cap producte, pràctica o aliment que per si sols reforci el sistema immunitari.

Passada la crisi sanitària, és hora de plantejar les reclamacions pels serveis de què no hem gaudit, les cancel·lacions que hem patit o els esdeveniments als quals no hem pogut assistir. Quatre experts ens donen les claus sobre com podem reclamar.

Galetes que destaquen per la propietat de reduir el colesterol “de forma 100% natural”. Som davant un producte ultraprocessat i de baixa qualitat nutricional. Malgrat que s’hi destaca la presència de civada com a matèria primera, l’ingredient principal és la farina de blat refinada. Aquesta és l’anàlisi de l’etiquetatge.

Aquestes vacances, la muntanya pot ser el millor escenari per a desconnectar. La tecnologia ens ajuda tant a millorar la nostra seguretat com a immortalitzar de manera inoblidable el paisatge que ens envolta. Provem alguns “gadgets” per a millorar l’experiència a la naturalesa i, a més, tornar sans i estalvis al “campament base”. Anar a l’última no només depèn d’anar conjuntats.

En persones sanes, prendre el doble de la ingesta de referència és segur.

Alguns fongs poden generar toxines cancerígenes i que danyen l’ADN.