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: Una selección que pasa por el azúcar y el cacao

LA CANTIDAD DE CHOCOLATES QUE PODEMOS ENCONTRAR EN EL SUPERMERCADO ES ABRUMADORA. ENTRE ELLOS PUEDEN EXISTIR NOTABLES DIFERENCIAS, ASÍ QUE CONVIENE CONOCER LA PROPORCIÓN DE CACAO Y EL CONTENIDO DE AZÚCARES AÑADIDOS PARA PODER HACER UNA ELECCIÓN ADECUADA (SIN ABUSAR).

Una selección que pasa por el azúcar y el cacao

Para la elaboración de esta Guía de Compra se han comparado 27 referencias de las marcas más
vendidas de chocolate, divididas en dos categorías: las destinadas al público intanfil (chocolate
con leche) y las del público adulto. En este último grupo nos encontramos con los chocolates, los
productos sin azúcar y los de uso culinario. A la hora de elegir desde el punto de vista nutricional, hay que fijarse en la cantidad de azúcar y en el porcentaje de cacao (cuanto más alto, mejor).

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