Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Edición impresa >

Os datos, informacións, interpretacións e cualificacións que aparecen nesta información corresponden exclusivamente ao momento en que se realizaron e teñen, polo tanto, unha vixencia limitada.

Preto da metade dos menores españois presenta sobrepeso ou obesidade. A orixe é multifactorial, pero non pode obviar o papel dunha alimentación pouco saudable. É responsabilidade dos fabricantes? Representantes da industria, nutricionistas e expertos en seguridade alimentaria analizan as causas e apuntan posibles solucións. : Con que alimentamos os nosos fillos?

Case un de cada dous nenos españois entre 3 e 8 anos presenta obesidade ou sobrepeso. Son as preocupantes cifras que revela o Estudo Nutricional e de Hábitos Alimentarios da Poboación Española (EENPE), promovido pola Fundación Eroski. Un problema multifactorial no que conflúen condicionantes xenéticos, a contorna obesoxénico do menor, o crecente sedentarismo e, por suposto, unha inadecuada selección dos alimentos que compoñen a súa dieta.

10 empresas controlan o mercado mundial

Cando o consumidor empuxa o carro no supermercado de cando en cando é consciente de que boa parte dos alimentos procesados que elixe proceden dunha decena de grandes multinacionais. Oxfam rebautizounos como os Big Ten (os 10 grandes): enormes conglomerados que non só concentran marcas de alimentación, tamén distribúen droguería e ata produtos para animais. Estas 10 compañías son:

  • Nestlé (Suiza). É a primeira empresa alimentaria mundial. Ademais de lácteos e derivados, tamén produce galletas e alimentos infantís.
  • PepsiCo (EUA). Coñecida polos seus refrescos, ten unha ampla presenza na categoría de aperitivos con marcas como Lays, Cheetos, Doritos ou Ruffles.
  • Unilever (EUA). De orixe británica-holandesa ten un oco na alimentación con marcas como Frigo, Knorr, Hellmann’s ou Flora.
  • CocaCola (EUA). É a raíña das bebidas azucradas con marcas como CocaCola, Sprite, Fanta, Nestea, Powerade ou Aquarius.
  • Mars (EUA). Os chocolates son os protagonistas desta empresa, que aglutina apuntas como Twix, M&M’s, Mars ou Bounty.
  • Mondelez (EUA). Destaca polos seus produtos para petiscar, con chocolates e galletas como marcas máis coñecidas: Oreo, Milka, Príncipe, Suchard ou Lu.
  • Danone (Francia). É o líder do sector dos lácteos (con marcas como Actimel, Activia ou Danone), aínda que tamén ten presenza no mercado da alimentación para bebés.
  • Associated British Foods (Reino Unido). En alimentación, dedícase maioritariamente á bolaría e panadaría.
  • Xeneral Mills (EUA). A súa oferta é moi variada e vai desde os xeados Häagen-Dazs ata marcas como Xigante Verde, Old O Paso e Nature Valley.
  • Kellogg’s (EUA). A raíña dos almorzos infantís, cunha gran variedade de cereais azucrados, tamén é a dona da marca Pringles.

Como se ve, no catálogo destas empresas hai absolutamente de todo (ver despece páxina 22), pero sobresaen as galletas, os chocolates, os refrescos, as salsas, os aperitivos e os precociñados. Precisamente, os favoritos dos nenos. En moitos casos, a súa presenza é tan abafadora que a metade do lineal procede dunha soa empresa, con marcas diferentes que compiten entre si (Lays, Ruffles, Churrería Santa Ana ou Doritos, todas elas da mesma empresa, PepsiCo). Aparentemente trátase dunha diversificación da oferta, pero tamén é unha política de márketing que elimina espazo para outros competidores. Desta forma, a decisión de modificar as fórmulas dos produtos máis conflitivos pasa de ser unha resposta ao mercado a unha estratexia de negocio voluntaria.

Paralelamente, crean novas marcas para estender a súa cota a lineais menos masivos e con mensaxes ou etiquetas mellor valorados polo consumidor: alimentos light, ecolóxicos, de comercio xusto, sen glute, veganos… É o caso das galletas con carbohidratos de “liberación lenta” BelVita (Mondelez), os biscoitiños altos en fibra e baixos en calorías Fibre One (Xeral Mills) ou as bebidas de avena AdeS e os cafés ecolóxicos Honest (ambos de Coca Cola).

10 multinacionais

A nosa cesta da compra está en mans de moi poucas empresas. Un informe da ONG Oxfam, Behind the Brands (Detrás das marcas), sinala como están de conectadas as marcas máis populares do mercado.

Paxinación dentro deste contido

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións