Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena > Bidaiak

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

: Animalien ongizatea: etxaldeak, ziurtagiri eta guzti

JAKIN EGIN NAHI DUGU ZER JATEN DUGUN. ETIKETAN BILATU EGITEN DUGU HARAGIAREN JATORRIA ETA NUTRIZIO ARLOKO PROPIETATEAK ERE BAI. BAINA GERO ETA GEHIAGO INTERESATZEN ZAIGU JAKITEA NOLA TRATATU DUTEN HARAGI HORI EMATEN DUEN ANIMALIA ETA NOLA HIL DUTEN. ETIKETA BATZUK HASI DIRA INFORMAZIO HORI EMATEN.

Zerbait mugitzen ari da etxaldeetan, saltokietan, bulegoetan eta etxeetan. Europako zazpi herritarretatik batek uste du Europako Batasunean (EB) lehentasunezkoa dela animalien osasuna eta ongizatea arautzea, datu horiek eman ditu Eurobarometroak (2016). Etorkizunean nekazaritzak, arrantzak eta elikagaien ekoizpenak Europan finkatu behar lituzketen alderdi nagusien artean, elikadura arloko segurtasuna, animalien ongizatea eta animalia bizien garraioa murriztea nabarmendu dituzte gehien herritarrek. Eta EB-ko Nekazaritza ministroen iritziz ere hauxe da garaia beste pauso bat emateko animaliak babestu eta haien ongizatea bermatuko duen estrategia berri batean. Eta Europako Batasunak aintzat hartu du eskaria.

Arlo horren inguruan daukan legediarekin, “munduan herrialde guztien buruan jarri dira animalien ongizatea bermatzeko garaian”. Badirudi, ordea, EB-ko erakundeek hain harro goraipatzen duten lidertza hori ez dela islatzen iritzi publikoan. 2016an egin zuten makroinkesta horretan ageri denez, europarren %64k informazio gehiago eskatzen dute animaliak etxaldeetan hazteko baldintzen inguruan (espainiarren artean %71koa da zifra). Hori dela eta, Europako Batzordea aztertzen ari da komeni ote den animalien ongizateari buruzko etiketa bat sortzea, zeinak balioko duen kontsumitzaileei arlo horri buruzko informazio hobea emateko merkatuan dauden produktuen inguruan, adibidez arrautzekin egiten den bezala.

Kezkatik ziurtagirira

“Herritarrek gero eta kezka handiagoa dute nekazaritzak eta abeltzaintzak sortzen duten eraginaren inguruan eta osasun publikoaren eta animalien osasunaren arteko harremanak duen eraginaren inguruan. Eta haiek zehazten dituzte joera berriak”, azaldu du Sandra Montejanok, Aenor erakundeko Elikadura arloko kudeatzaileak. Elikadura kate osoan sumatzen den gardentasuna, hasi ekoizleengandik eta azken bezeroetaraino, horren ondorio da, gizartean animaliekiko errespetuarekin eta zainketarekin dauden kezka berrien ondorio. Eta hori dela medio, ekoileek zenbait doikuntza egin behar dituzte prozesuetan eta protokolo batzuk landu behar dituzte informazio hori kontsumitzaileei modu fidagarri eta zorrotzean helarazteko. Hortxe sortzen da animalien ongizatearen inguruko ziurtagirien beharra. “Jakin egin behar da zehatz-mehatz zer den ziurtagiri bidez egiaztatzen den hori, bestela kontsumitzaileek zalantza izango baitute zigilu horiek egiaz balio erantsia duten edo ez”, onartu dute Neiker-Tecnalia erakundeko kideek (Nekazaritza Ikerketa eta Garapenerako Euskal Institutua da).

EB osorako balioko duen zigilu bat onartu bitartean, zenbait herrialdek berea sortu dute, adibidez Herbehereek, Danimarkak eta, iaztik, Alemaniak, eta horiek aukera ematen dute animalien ongizateko estandar hobeekin hazi diren animalien haragia hiru mailatan bereizteko (nagusiki, txerriena). Espainiako Estatuan ere hasiak dira bide hori jorratzen, eta dagoeneko badira berezko logotipo batzuk, Aenor eta Certicar erakundeek ematen dituztenak, besteren artean.

Zer da animalien ongizatea?

Animalien Osasunerako Mundu Erakundeak (OIE) honela definitzen du: “Animalia baten egoera fisiko eta mentala, bizitzeko eta hiltzeko baldintzak aintzat hartuta”. Eta Albaitaritzako Espainiako I Biltzarrean (2019) ateratako ondorioetan ageri denez, “animalien bizimodua aztertzen duen zientzia da, zeinaren helburua baita une orotan aseta eduki ditzatela beren beharrizan fisiologikoak eta inguru egoki eta erosoan bizi daitezela; minik eta beldurrik gabe, eta sufrimendurik eragin gabe hil ditzatela, eta iritzi politiko, sozial edo erlijiosoek baldintzatu gabe helburu hori lortzeko bidea”.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak