Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

: Egia edo gezurra: Alkoholarekin topa, urtean behingoa ere kaltegarri

HEMEN DIRA EGUBERRI FESTAK, ETA BADAKIGU ZER EKARTZEN DUTEN: JANA ETA, BATEZ ERE, EDANA. GARAGARDO BATZUK LAGUNEKIN, ARDOA AFARITAN, KUBATAK BAZKALOSTEAN, DIGESTIBOAK POSTREAREN ONDOTIK ETA CAVA, GEURE BURUEN ALDE TOPA EGITEKO. GEHIEGIKERIAK ZURITZEN HASTEKO JOERA ERE IZATEN DA, “URTEAN BEHINGOA BAINO EZ DA” ESANEZ, BAINA KOMENI DA JAKITEA ALKOHOLARENTZAT EZ DAGOELA KOPURU ONARGARRIRIK, BETI BAITA KALTEGARRIA OSASUNERAKO; USTE BATZUK GIZARTEAN ERROTUTA EGON ARREN, ADIBIDEZ ONURA BATZUK ERE BADITUELA, EZ DIRA AINTZAT HARTU BEHAR.

Alkoholarekin topa: urtean behingoa ere kaltegarri

Egunean kopa batek ez du kalterik egiten / Gezurra

Osasunari kalte egingo ez dion alkohol kopuru bakarra dago: zero. Alkoholik ez hartzea, alegia. Ondorio nagusi hori atera daiteke alkoholaren eraginen inguruan egin den ikerketa handienetik (Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990-2016). 2008. urteaz geroztik, Osasunaren Mundu Erakundeak (OME) ez du ezartzen gutxieneko alkohol kopuru gomendagarririk.

Legeak zergatik esaten du gidatzeko onargarria dela odolean 0,5 mg alkohol edukitzea litro bakoitzeko (garagardo bat eta erdi izango litzateke gizonetan eta garagardo bat emakumeetan)? Gauza bat da horditasunaren muga ezartzea, hau da, jakitea zein mugatatik aurrera hasten den alkoholaren eragina pertsonari kalte egiten (legeak ezartzen duen mugatik bera ere agertzen dira gorabeherak gaitasunetan), eta beste bat da zehaztea zenbat alkohol behar den gure osasunari kalte egitek.

Azken ebidentzia zientifikoen arabera, gure gorputzean sartzen den alkohol gramo bakoitza kaltegarria izaten da, behin odolera iristen denean organo guztiak eta organismoaren sistema guztiak harrapatzen baititu. Ikerketa horretan azaltzen denez (The Lancet aldizkarian argitaratu da), alkoholaren ustezko eragin babes emailea baliogabetu egiten da, areagotu egiten duelako zenbait minbizi sortzeko arriskua.

Garagardoa edo ardoa edatea osasungarriagoa da rona edo gina edatea baino / Gezurra

Edari hartzituek (garagardoak eta ardoak) gradu gutxiago izaten dute ia beti destilatuek baino (rona, gina, whiskia, likoreak…). Alkohola xurgatzeko prozesua, gainera, mantsoagoa izaten da lehen saileko horiek hartzean. Baina osasuna kontuan hartuta, edari bakoitzak organismoari ematen dion alkohol kopurua da garrantzitsua, hau da, zenbat alkohol puru hartzen dugun.

Alkohola graduazioaren arabera neurtzen da edari bakoitzean, hau da, alkohol purutan daukan portzentajearen arabera (zenbateko kontzentrazioa duen 100 ml bakoitzeko). Ekuazio honen bidez kalkulatzen dira alkohol gradu horiek: zenbat alkohol hartu dugun (ml) x edariaren graduazioa x 0,8 (koefiziente horri dagokio alkoholaren pisuari) zati 100. Pertsona batek 100 ml edaten baditu 13 graduko ardo batetik, alkohol kopuru hau hartuko luke osotara:

100 ml x 13 x 0,8 / 100 = 10,4 g alkohol puru

Whiski edo brandy kopa batek (50 ml) 20 gramo izaten dute alkohol purua, ardo kopa batek halako bi. Baina ardo botila bat edaten badugu (750 ml), 75 gramo alkohol puru hartuko ditugu. Zenbat eta alkohol puru gehiago hartu, hainbat eta kalte handiagoa gure osasunari.

Emakumeek okerrago metabolizatzen dute alkohola / Egia

Emakumeen gorputza eta gizonena ez daude berdin osatuta. Gizonek ur gehiago izaten dute ehunetan, gihar gehiago eta gantz gutxiago. Osaera horrek baldintzatu egiten du alkoholak izango duen eragina (gehiago edo gutxiago mozkortzea), eta horretaz gain, erabakigarriak izaten dira gorputz pisua (zenbat eta kilo gehiago, orduan eta nekezago mozkortuko gara) eta urdaila beteta edukitzea ere.

Organismoak zenbat ur daukan, alkohola proportzio horretan diluituko da gorputzean. Emakumeen gorputzak ur gutxiago eta gantz gehiago duenez, alkohola kontzentratuagoa gelditzen da, eta, ondorioz, alkoholemia maila askoz handiagoa izango da gizonetan baino.

Beste desberdintasun bat ere badago: ez dute gaitasun bera entzima alkoholdeshidrogeneroa sortzeko (hori arduratzen da alkohola metabolizatzeaz). Emakumeek, oro har, kopuru txikiagoetan izaten dute entzima hori, eta gerta liteke, ondorioz, pisu bera edukita eta alkohol kopuru bera hartuta, lehenago mozkortzea.

Zenbat eta gozoago, okerrago

Edari destilatu azukretsuek (anisa, pontxea, zaporeetako likoreak edo digestiboak, denak ere gozoak) eta konbinatuek (freskagarriak daramatzatenek) areagotu egiten dute alkoholaren eragina: azukreak erraztu egiten du gure gorputzak alkohola xurga dezan.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak