Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Barratxo energetikoak : Barratxo energetikoak: fruitu lehorrak, zerealak... eta azukre asko

Itxurari begiratuta, badirudi zaporea bakarrik dutela desberdina, baina ñabardura handiak daude batzuen eta besteen artean, bai osaeran eta bai prezioan ere. Barratxo bat ongi hautatzeko, osagaiak ongi aztertzea komeni da.

Hamarkada baten buruan erroerrotik aldatu dira gure elikadurako zenbait alderdi. Adibide batzuk jartzearren: oro har, haragi eta esne gutxiago hartzen dugu, eta lekua egiten ari dira orain artean ia exotikoak edo ezezagunak izan diren zenbait produktu, adibidez edari begetalak, soja testurizatua, guakamolea, olo malutak… Horiek guztiak besteen ondoan ageri dira gaur egun supermerkatuetako apalategietan.

Barratxo energetikoekin ere antzeko zerbait gertatu da. Ez dira berriak merkatuan, lehendik ere bazeuden-eta “barratxo dietetikoak”, itxura batean “otorduen ordezko” izateko sortuak eta “argaltzeko” balio dutenak ustez, eta barratxo espezializatuak ere bai kirolarientzat. Baina azken urteetan asko hedatu da produktu formatu hori, eta, ondorioz, eskaintza ugaritu eta zabaldu egin da nabarmen.

Gida honetan aztertu ditugun barratxoak ez dira saltzen erabilera espezializatu baterako, adibidez erabilera “dietetikoa” emateko edo kirolerako; era guztietako kontsumorako dira, eta halaxe ageri da barratxoen ontzi edo bilgarri batzuetan ere. Iradokizun bat baino gehiago egiten dute: adibidez, gosaritan hartzeko (Golden Grahams, Nestlé Fitness), kirola egiteko (Nature Valley, Nestlé Fitness), haurrei emateko (Kellogg’s etxeko Chocokrispies-ak), edo edozein egoeratan jateko, izan bulegoan, mendian edo gimnasioan (Eroski). Baina zernolako ezaugarria dituzte produktu horiek?

Oso desberdinak izan daitezke 

Begiratu batean, barratxo guztiak berdintsuak direla pentsa liteke, ezaugarri batzuk dituztelako elkarrekin; adibidez, antzeko itxura eta neurria. Baina arreta gehixeago jartzen badugu, ikusiko dugu badirela aldeak: barratxo batzuetan oso argi antzematen da zerealak osorik daudela (Hero muesly eta Nature Valley; beste batzuek fruitu lehorrak dituzte, adibidez El Almendro eta Bekind etxeetakoek, eta beste batzuk zerbaitekin estalita daude, nahiz eta ez dagoen oso argi zer den, esaterako Kellogg’s etxeko Chocokrispies eta Golden Grahams barratxoak. Horrek argibide batzuk eman ditzake horien osaeraren inguruan, baina garrantzitsua da etiketa irakurtzea, itxura eta ontziko mezuak nahasgarriak izan daitezkeelako batzuetan.

Itxura engainagarria da batzuetan

Etiketa irakurtzean, garrantzitsua da funtsezko hiru alderdi kontuan hartzea: salmenta izena, osagaien zerrenda eta nutrizio arloko informazioa. Barratxoetarako ez dago legedi espezifikorik, eta, horregatik, salmenta izen gisa produktuaren deskribapena jarri behar da, ahalik eta zehatzena. Deskribapen hori osagai zerrendaren ondoan agertzen da gehienean, eta ekoizleak erabakitzen du zer jarri; etiketa batzuetan nahiko izen lauso eta laburra ageri da, adibidez Nestlé Fitness delakoan (“zereal barratxoa txokolatearekin”), eta beste batzuetan xeheagoa, adibidez Kellogg’s txokolate esneduna izenekoan (“osoko gari malutaz eta zerealez egindako barratxoa, txokolate esnedunaren zatiekin eta oinarriarekin”).

Informazio hori bereziki garrantzitsua da, produktu batzuen marka komertziala bakarrik irakurrita ateratzen den ondorioa okerra izan daitekeelako eta egiaz ez dituzten ezaugarrien jabe direla pentsa litekeelako. Adibidez, Hero hurrak barratxoari begiratuta, pentsa liteke fruitu lehor hori dela osagai nagusia, baina salmenta izenak hau dio: “Zereal barratxoa hurrekin”; hor argi ikusten da produktua zerealez egina dagoela nagusiki. Antzeko zerbait gertatzen da Chocokrispies izenekoekin: markak pentsaraz dezake produktuak txokolatea duela (hau da, kakaoa eta kakao gantza), baina egiaz ez dauka kakaorik. Ontzian horregatik ageri da ohar hau: “Txokolate zaporekoa”.

Analisia

Erosketa gida hau egiteko, barratxo energetikoak hautatu ditugu, merkatuan punta-puntakoak diren marketakoak, eta alderdi hauek aztertu ditugu:

  • Nutri-Scorek emandako puntuazioa. Energia, gantz, proteina, azukre eta zuntz kopuruak asko baldintzatzen du azken emaitza.
  • Osagaiak. Aztertu egin dugu barratxoak zerekin eginak dauden, eta horrela neurtu dugu kalitate komertziala.
  • Informazio komertziala. Aztertu egin dugu informazio baliagarririk ematen duten edo nahasgarria edo engainagarria izan daitekeen kontsumitzaileentzat.
  • Prezioa. Ez da irizpide gisa erabili produktuaren kalitatea neurtzeko, baina kalitate-prezioak kontuan hartu dira sailkapenean.
  • Etiketa. Legea betetzen duen aztertu dugu.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak