Articles
“No necessitem aliments funcionals”
José Manuel López Nicolás és un dels principals experts en aliments funcionals d’Espanya. Amb més de 100 publicacions en revistes científiques, aquest catedràtic de Bioquímica i Biologia Molecular de la Universitat de Múrcia porta tota la seva vida professional analitzant l’efectivitat d’aquests productes mitjançant l’evidència científica. Parlem amb ell sobre les característiques d’aquests productes, les […]
Data: Divendres, 01deNovembrede2019
