Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Edición impresa > Alimentación

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

: Outros ingredientes

A reposición de auga, sales e azucres durante ou tras o exercicio físico intenso ou prolongado é imprescindible. Para iso resultan útiles as bebidas deportivas, pero non todas son efectivas.

Outros ingredientes

É conveniente que estes produtos conteñan potasio, mineral que tamén se perde coa suor, aínda que en menor cantidade. O recomendable nestas bebidas é unha concentración de 120- 225 mg/l. Salvo Isostar Endurance+ e os de Powerade, todos os demais produtos analizados conteñen este mineral, aínda que Isostar PowerTab é o único que mostra a concentración, que se atopa dentro do rango recomendado (184 mg/l). A presenza doutros minerais como magnesio, calcio ou cloruro, como na maioría de produtos de Isostar analizados, en principio é positiva, porque tamén se perden a través da suor (aínda que en menor cantidade que o sodio). Con todo, contribúen a aumentar a osmolalidade da bebida, o que podería dificultar a súa dixestión. Algo parecido ocorre coas vitaminas, como B1, B6, C, E, presentes nos produtos de Isostar. Ningunha das bebidas analizadas mostra o valor de osmolalidade, que debería atoparse entre 200 e 330 mOsm/kg, así que non se pode saber se a presenza deses ingredientes pode ser contraproducente. En calquera caso, non son necesarios. 

Formatos para elixir 

A maioría comercialízase en envases de medio litro, listos para consumir, como Isostar Fast Hydration, que presentan nalgúns casos tapóns con peche “deportivo” que permiten beber directamente da botella e pechalo sen necesidade de enroscar, como Powerade e Gatorade. Tamén existe a opción en forma de po ou de pastillas efervescentes para que o consumidor os mesture con auga, como Isostar Hydrate & Perform, Isostar Endurance+ e Isostar Fast Hydration Powertabs. Ese formato aforra moito peso e espazo, e polo tanto é tamén máis respectuoso co medio que o convencional de medio litro. O formato de Isostar Fast Hydration Powertabs, pequeno e lixeiro, pode transportarse facilmente para realizar a preparación ao momento.

Recomendacións de uso 

  1. As bebidas deportivas están destinadas unicamente á práctica de actividades deportivas intensas ou prolongadas no tempo (máis dunha hora de duración). En caso de actividades moderadas ou de curta duración é su ciente con beber auga.
  2. Estas bebidas non deben utilizarse para o consumo recreativo, fóra do ámbito deportivo. Nese contexto son insás debido ao seu contido en azucres engadidos e sal.
  3. É necesario seguir unha adecuada rutina de hidratación, tomando unha cantidade adecuada de forma regular e frecuente, antes, durante e logo da actividade física. 
  4. Recoméndase beber uns 150-200 ml cada 15-20 minutos, pero inxesta e frecuencia deben adaptarse ás necesidades de cada situación, segundo factores como o tipo de actividade física, a climatoloxía, a  sionomía de cada persoa, etc. (normalmente uns 6-8 mililitros por quilogramo de peso corporal e hora de exercicio). 
  5. É recomendable ter en conta aspectos como o sabor e o formato de presentación para elixir os que mellor se adaptan aos nosos gustos e necesidades. 
  6. En caso necesario, é recomendable buscar un adecuado asesoramento profesional. 
  7. É recomendable facer probas durante os adestramentos para atopar a bebida que mellor nos encaixa e, sobre todo, para practicar a rutina de consumo, de modo que consigamos repoñer auga, sales e enerxía sen carencias e sen sufrir molestias gastrointestinais.

Consejos de compra

Non todas as bebidas deportivas son e caces. Deben cumprir unha serie de requisitos en canto a composición: 

  • Achega de enerxía entre 80-350 kcal/l. 
  • Polo menos o 75 % da enerxía debe proceder de hidratos de carbono de alto índice glucémico. 
  • A concentración de sodio debe estar entre 460-1150 mg/l. 
  • A concentración de hidratos de carbono atópese entre o 6-9 %. 
  • É recomendable que conteñan unha combinación de diferentes hidratos de carbono. 
  • A presenza doutros ingredientes como vitaminas e minerais non é necesaria e ata podería ser contraproducente. 
  • A presenza de ingredientes como edulcorantes ou aromas para facilitar o consumo da bebida.

Paxinación dentro deste contido

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións