Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Erosketa gida: haurrentzako gailetak : Haurrentzako gailetak, gozotasun mokadutxoak

Balio energetiko handiko elikagaiak izaten dira, ugari ematen dituztelako karbohidratoak eta gantzaK, eta, ondorioz, noizbehinka eta neurrian jatekoak dira

Pertsona bakoitzak urtean bost kilo gaileta jaten ditu Espainian, Nekazaritza, Elikadura eta Ingurumen Ministerioaren arabera. Zifra hori gorantz eta gorantz joan da azken hirurogei urteetan, batez ere gailetak jateko ohitura mendeetako kontua delako gure elikaduran. Elikagai horiek hezetasun gutxi izaten dute, eta horrek luzatu egiten du haien bizia eta murriztu egiten du mikroorganismoen erruz hondatzeko arriskua. Horrek azaltzen du historian zehar zergatik jan izan diren hainbat bidaia epikotan. Lehenbiziko gailetak labe bero batean egiten zituzten eta gero labe hotz batean lehortzen; “labealdi bikoitza” esaten zaio teknika horri (orain ez dituzte horrela egiten).

Dirudienez, gaileta hitza frantsesezko galette terminotik dator (pastel biribil bat da, lodiera txikikoa). Garai batean, itxura biribilekoak izateaz gain, oso noizbehinka jateko elikagaiak izaten ziren gailetak; gaur egun, berriz, ia egunero agertzen dira gure etxeetan (haurrak egon edo ez), eta askotariko neurriak eta formatuak izaten dituzte. Zalantzarik gabe, elikadura arloko industriak zeresan handia izan du horretan, zeinak produktu horiek zentzuzko prezioan eta hainbat eratan aurkeztuta eskaintzen baititu. Orain dela 50 urte arte etxean egiten ziren gailetak, eta gehienetan, amonaren ardura izaten zen, hura zen-eta aditua.

Gaileten arloak jakin izan du kontsumitzaileen beharrizan berrietara egokitzen; garaiotan, gero eta gehiago eskatzen dituzte formatu erosoak (poltsatxoetan datozen banakako errazioak) eta produktu berritzaileak. Kontsumitzaile horiek, gainera, osasunari ere garrantzia ematen diote, eta oso aintzat hartzen dute produktuaren nutrizio ezaugarrietan egiten den edozein aldaketa ere (adibidez, azukre, gantz eta gatz gutxiago izan dezatela, eta zuntz, bitamina eta mineral gehiago); elikadura arloko industria ere ohartu da horretaz, eta ahaleginak egiten ditu produktuak hobetzeko eta osasun arloko aipamenak egiteko, gisa honetakoak, adibidez: “balio energetiko murriztua”, edo “zuntz ugarikoa”.

Merkatuan aurki dezakegu gaileta aukera ugariaren artean, gozoak saltzen dira gehien: bolumena aintzat hartuta, gozoek %96,3ko merkatu kuotak dituzte Espainiako kontsumitzaileen artean. Gaziak askoz ere gutxiago saltzen dira, eta are gutxiago gaileta dietetikoak. “Maria” gailetak dira guztietan zabalduenak, baina beste hauek ere ez dabiltza urruti: txigortuak, barne-beteak, bainatuak eta estaliak, erliebe erakoak, gaziak, askotarikoak, olatak edo barkilloak, eta bizkotxo erakoak. Hainbesteko aukera dagoen arren, gida honetan haurrentzat diren gailetak baino ez ditugu aztertuko.

Merkatuan aurki daitezkeen gaileta guztien %10 inguru dira propio haurrentzat eginak, nahiz eta “Maria” erakoak diren ezagunenak (saltzen diren 10 gaileta bakoitzeko, 3 dira era horretakoak).

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak