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Cada año que pasa vivimos más, aunque no necesariamente mejor. La esperanza de vida media aumentó 30 años en el siglo pasado y cada lustro se alarga otro año más. Según la Organización Mundial de la Salud, hoy en día hay 125 millones de personas con más de 80 años, y para el 2050 serán unos 434 millones, lo que se traduce en un auténtico reto sociosanitario. Por ello, la ciencia lleva ya tiempo planteándose que, además de curar enfermedades, hay que intentar mantener un buen estado de salud a pesar del envejecimiento. Resetear las células, eliminar las senescentes, la robótica o la ingeniería de tejidos son algunas de las técnicas en las que los laboratorios trabajan para conseguirlo.

El futuro del envejecimiento

El futuro del envejecimiento

Guía de compra

No siempre son la mejor compañía

Nos ayudan a potenciar el sabor de muchas recetas, pero conviene conocer su composición porque la mayoría contiene demasiada sal y algunas, además, aportan muchos azúcares y una cantidad considerable de grasas y calorías.

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