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Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Saludables, bien elaboradas y sin rastro de fraude

Una por una, siete leches semidesnatadas

RAM

  • 0,63 euros/kilo, la más barata
  • La mejor relación calidad-precio. La única que, según el etiquetado, emplea aditivos (estabilizador E-451).
  • En cata, 6,1 puntos, entre las mejores: ocupa posiciones privilegiadas en todas las características evaluadas y recibe comentarios favorables por sabor y color.

KAIKU

  • 0.72euros/kilo
  • 0.73 Otra interesante opción. Sus contenidos en proteína y extracto seco magro son levemente superiores a los del resto, lo que puede indicar un mayor esmero en la calidad de la leche en origen.
  • En cata, la mejor, 6,3 puntos: ocupa posiciones de cabeza en olor y sabor, pero recibe algunos comentarios de "poco sabor" y "poco espesa".

GURELESA

  • 0,65 euros/kilo, barata.
  • En cata, 6,1 puntos, entre las mejores: la mejor en olor, recibe algunos comentarios de "poco sabor" y "poco espesa".

PRÉSIDENT

  • 0,69 euros/kilo.
  • En cata, 6,1 puntos, entre las mejores: gusta por "cremosa", pero recibe críticas por "poco sabor" y "regusto".

CENTRAL LECHERA ASTURIANA

  • 0,69 euros/kilo
  • Enriquecida en vitaminas A y D.
  • En cata, 6 puntos: recibe críticas por "poco sabor" y "poco espesa"

PASCUAL

  • 0,74 euros/kilo
  • En cata, 6,0 puntos: recibe críticas por "poco sabor" y "poco espesa".

PULEVA

  • 0,75 euros/kilo, es la más cara junto a otra.
  • Enriquecida en vitaminas A y D. Sus contenidos en proteína y extracto seco magro son levemente superiores a los del resto, lo que puede indicar un mayor cuidado de la calidad de la leche en origen.
  • En cata, una de las dos peores, con 5,2 puntos: ocupa las peores posiciones en olor, sabor y sabor residual. Es alabada por su color y criticada por su sabor "fuerte" y "amargo".

CELTA

  • 0,75 euros/kilo, es la más cara junto a otra.
  • En cata, una de las dos peores, con 5,2 puntos: las valoraciones más bajas en sabor y sabor residual. Es criticada por su color "oscuro", y por su sabor "fuerte" y "amargo", además de por "espesa".

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