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Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Prácticas y saludables

En síntesis

  • Se han analizado seis "Ensalada Mediterránea", todas en conserva. Isabel, Rianxeira, Calvo y Miau se comercializan en lata o bol, emplean aceite como aderezo y ofrecen desde 150 hasta 180 gramos. Bonduelle y Carretilla, en tarro de cristal, carecen de aceite y pesan 530 y 345 gramos.
  • Son un alimento saludable y muy fácil de preparar. Sus ingredientes son atún (excepto en Bonduelle, que no tiene), guisantes, zanahoria, pimiento rojo y cebolla. Algunas añaden también maíz, aceitunas, espárragos y soja.
  • Los precios van desde 5,74 euros/kilo escurrido (Bonduelle) hasta 8,63 euros/kilo (Carretilla).
  • La de más atún es Miau (45%) y las de menos, Bonduelle (0%) y Carretilla (9%). La de menos sal, Miau (0,6%) y Bonduelle la más salada (1,3%).
  • Mejor relación calidad-precio: Miau, la segunda más barata y la de más atún. Otra opción: Isabel, con mucho atún y una de las dos que más gustaron en cata.

TABLA COMPARATIVA

Marca/
Denominación
Miau "Ensalada Mediterránea con atun" Isabel "Ensalada Mediterránea con atun" Rianxeira "Ensalada Mediterránea"
Precio por peso escurrido (euros / kilo) 6,11 6,86 7,53
Etiquetado Incorrecto Incorrecto Incorrecto
Peso neto declarado 1 (g) 150 157 180
Peso escurrido declarado 2 (g) 124 No indica No indica
Peso neto real 1 (g) 166,6 162,8 200
Peso escurrido real 2 (g) 140,2 134,5 181,1
Ingredientes (%)
Atún 45,4 34,9 32,1
zanahoria 17,7 28,5 13,4
Guisantes 16,3 18,5 41,4
Pimiento rojo 8 10,1 3,9
Cebolla 12,6 8 9,2
Brotes de Soja - - -
Espárragos - - -
Aceitunas negras - - -
Aceituna verde - - -
Maíz - - -
Mazorcas de Maíz - - -
Sal (%) 0,6 1,1 0,8
Líquido de cobertura 3 Aceite de girasol, vinagre y sal Aceite de oliva, vinagre, azúcar y sal Aceite de oliva, vinagre y sal
Estado micro- biológico Correcto Correcto Correcto
Cata (1 a 9) 6 6,5 6,5
Marca/
Denominación
Calvo "Ensalada Mediterránea con atun" Bonduelle "Ensalada Mediterránea" Carretilla "Ensalada Mediterránea con atun"
Precio por peso escurrido (euros / kilo) 7,54 5,74 8,63
Etiquetado Incorrecto Correcto Correcto
Peso neto declarado 1 (g) 150 530 345
Peso escurrido declarado 2 (g) No indica 300 225
Peso neto real 1 (g) 153,2 560,7 366
Peso escurrido real 2 (g) 130,7 334,2 236,5
Ingredientes (%)
Atún 34,6 - 8,7
Zanahoria 24 18,8 34,8
Guisantes 31,4 - -
Pimiento rojo 6,4 10,7 -
Cebolla 3,6 - -
Brotes de Soja - 24,5 -
Espárragos - - -
Aceitunas negras - - 9,6
Aceituna verde - - 7,1
Maíz - - 6,6
Mazorcas de Maíz - 28,2 33,2
Sal (%) - 17,8 -
Líquido de cobertura 3 Aceite de soja, vinagre y sal Agua, vinagre, sal y azúcar Vinagre, azúcar y sal
Estado micro- biológico Correcto Correcto Correcto
Cata (1 a 9) 6,3 4,4 5,5

(1) Peso neto: peso total de los ingredientes más el del líquido que los cubre.
(2) Peso escurrido: peso de la ensalada una vez eliminado el líquido de cobertura.
(3) Líquido de cobertura: el laboratorio ha verificado que los aceites indicados en las etiquetas, y que figuran en este cuadro, son los que realmente contenían las muestras analizadas.

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