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Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

Restaurantes: analizados 180 menús infantiles de 14 capitales : Menús infantiles en restaurantes: poca variedad y baja calidad dietética

Un 93% no incluye legumbres en sus opciones, un 78% tampoco verdura y otro 56% ni siquiera pescado

Puntos positivos: fruta fresca y agua

Una de las conclusiones más positivas del estudio es que como postre en el 82% de los menús infantiles analizados se incluía la fruta fresca y en todos los evaluados el agua era siempre una opción.

Por último, otro valor añadido es que los establecimientos de hostelería y restauración ofrezcan la opción de menús «dietéticos» adaptados a necesidades dietéticas especiales como alergias e intolerancias alimentarias. Tres de cada cinco menús infantiles analizados incluían este tipo de menús dietéticos. Destacaban positivamente A Coruña, Barcelona, Murcia y Vitoria, donde en todos ofrecían esta posibilidad. Eso sí, en gran parte de ellos solicitaban que avisasen con antelación para poder prepararlo de forma adecuada, sin prisas y con los alimentos apropiados.

12,5 euros por menú infantil

Los 180 restaurantes visitados cobran una media de 12,5 euros por los menús infantiles. Sin embargo, entre localidades hay diferencias de hasta el 66%: en Barcelona, la media es de 16,3 euros, mientras que en Valencia asciende a 9,8 euros.

Por debajo del precio medio se sitúan los establecimientos visitados en Murcia (9,9 euros de media), Málaga (10,2 euros), Santander (11 euros) y Pamplona (11,4 euros); y en la media se sitúan los restaurantes analizados en Vitoria (12,1 euros de media), Logroño (12,2 euros), Bilbao (12,5 euros) y Madrid (12,6 euros). Por otra parte, después de Barcelona, las ciudades más caras son San Sebastián (15,4 euros), A Coruña (14,2 euros), Sevilla (13,7 euros) y Oviedo (13,9 euros).

La gran pregunta es si el coste de un menú infantil tiene relación directa con la calidad dietética y nutricional de los platos que lo componen. En este caso, las diferencias no son amplias: los mejores menús infantiles (es decir, aquellos que obtienen una puntuación superior a 7 puntos) costaron una media de 12 euros, mientras que por los peores (aquellos que suspendieron el examen nutricional) había que desembolsar una cantidad similar, 12,6 euros de media.

El mejor menú infantil

Dónde: en Bilbao. Precio: 12,50 (pan y bebida incluidos) Nota: Muy bien

El menú

  • Primeros:
    • Lentejas
    • Fettuccinni al queso Philadelphia
    • Coliflor hervida con su refrito
    • Ensalada mixta (lechuga, tomate, patata cocida, huevo cocido, conserva de bonito, espárragos, surimi, aceite de oliva, vinagre aromatizado)
    • Puerros a la vinagreta
  • Segundos:

    • Cabracho fresco a la bilbaína
    • Huevos a la cazuela con txistorra
    • Salchichas de pollo con puré de patatas
    • Lomo adobado a la plancha con pimientos y setas
    • Estofado de potro a la jardinera
  • Postres:

    • Yogur
    • Bolas de helado de sabores
    • Tartas variadas (de arroz, de chocolate, etc.)

Los postres pueden sustituirse por fruta fresca

Puntos positivos:

  • Verdura+legumbres+pasta.
  • Solo 2 de los platos con verdura y farináceos llevan alimentos de origen animal.
  • Un plato de pescado.
  • No son alimentos precocinados, sino frescos.
  • La mayor parte de los platos están cocinados con técnicas culinarias que no aportan excesiva grasa.
  • Las guarniciones son variadas e incluyen verduras.
  • Incluye la posibilidad de sustituir los postres por fruta fresca.
  • También ofrece un lácteo sencillo: yogur.
  • Se puede elegir agua, como bebida.

Puntos negativos:

  • Hay más platos de carne/huevos que de pescado.
  • No se puede elegir pan integral.
  • No hay oferta de menús especiales/dietéticos, aunque los platos son bajos en sal.

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