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Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: El sabor, sólo regular

Pasta fresca, una a una

Buitoni Tagliolini al huevo

  • 250 gramos. Sale a 1.083 pesetas el kilo.
  • Mejor relación calidad-precio de las pastas frescas al huevo.
  • En cata, bien, con 6 puntos: "Color intenso, tamaño pequeño, textura firme, escaso sabor a huevo".

El Pavo Spaghetti al huevo

  • 250 gramos. Sale a 1.212 pesetas el kilo.
  • Bien, pero algo más cara que la anterior.
  • En cata, bien, con 6 puntos: "Color blanco, tamaño intermedio, textura firme, escaso sabor a huevo"

Rana - Spaghetti a la Chitarra

  • 250 gramos. Sale a 1.032 pesetas el kilo.
  • La menos apreciada por los catadores, con 4 puntos: "Color amarillo muy fuerte, tamaño grande, escaso sabor a huevo, el menos agradable de las tres muestras".

El Pavo - Tortellini rellenos de carne

  • 250 gramos. Sale a 1.747 pesetas el kilo.
  • La más cara, pero la mejor calidad-precio. Añade glutamato (potenciador de sabor), pero en cantidades muy discretas.
  • En cata, 6 puntos: "Color claro, aros pequeños e íntegros. Cantidad adecuada de relleno, muy firme y con sabor poco intenso".

CasCasa Cecconi - Ravioli de carne

  • 250 gramos. Sale a 516 pesetas el kilo. Muy económico. Añade un poco de glutamato.
  • En cata, no llega al aprobado, 4 puntos: "De color amarillo claro, los raviolis son pequeños. El relleno es firme pero escaso, y su sabor es fuerte, no agradable".

Rana - Tortellini la carne

  • 250 gramos. Sale a 1.679 pesetas el kilo.
  • Añade glutamato, también poco.
  • En cata, 5 puntos: "Color amarillo intenso de la pasta, que es de buen tamaño. El relleno es firme y abundante, pero su sabor es poco intenso, como el de la pasta".

Buitoni - Ravioli al brasato

  • 250 gramos. Sale a 1.649 pesetas el kilo. Precio medio y modestas prestaciones organolépticas.
  • La pasta con más relleno, el 42% .
  • En cata, 4 puntos: "De color amarillo claro, los raviolis son grandes. Relleno abundante, pero le falta firmeza y su sabor es fuerte, no agradable".

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