Saltar el menú de navegación e ir al contenido

EROSKI CONSUMER, el diario del consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canales de EROSKI CONSUMER


Estás en la siguiente localización: Portada > Edición impresa > Alimentación > Aprender a comer bien > Alimentos a debate

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Diferentes en calidad cárnica, grasa y calorías

Salchichas Frankfurt: Ocho muestras una a una

Picken

  • /imgs/20041101/picken.jpg Salen a 5 euros/kilo
  • La mejor relación calidad-precio. Carne de cerdo, pero (en contra de lo que dice su etiquetado), también contiene alrededor de un 1% de carne de ave. Etiquetado incorrecto (denominación de venta incompleta y no veraz, y no presenta la información obligatoria en el mismo campo visual). La carne de mejor calidad de este comparativo. Añade proteínas de leche.
  • En cata, las segundas mejores, con 6,7 puntos: alabadas por su "color" y "sabor", no reciben críticas.

Campofrío

  • /imgs/20041101/campofrio.jpg Salen a 2,44 euros/kilo, baratas
  • Otra buena opción. Con carne de cerdo y ave. El menor contenido proteínico (11,2%). Añade almidón y leche en polvo.
  • En cata reciben 6,2 puntos: gustan por su "color" y "sabor que dejan", y no reciben críticas.

Michael Schara

  • /imgs/20041101/schara.jpg Salen a 5,94 euros/kilo, caras
  • Con carne de cerdo. El segundo mayor aporte graso (28,1%) lo que supone un gran valor calórico (311 calorías/100 g). Añade proteínas de leche. El menor contenido en conservantes (18 ppm de nitratos).
  • En cata, las mejores, con 7,1 puntos: elogiadas por "aspecto después de partirlas", "sabor", "jugosidad" y "sabor que deja"; no reciben críticas.

Oscar Mayer Junior

  • /imgs/20041101/oscarmayer.jpg Salen a 4,1 euros/kilo
  • Con carne de cerdo y de ave. Etiquetado incorrecto (no indica la composición nutricional a pesar de hacer alegaciones nutricionales). La mayor cantidad de grasa (28,7%) y calorías (314 calorías/100 g). Añade proteínas de soja y leche en polvo. La segunda mejor calidad en la carne.
  • En cata 5,7 puntos: gustan por su "color" y "sabor", pero reciben críticas por su "pequeño tamaño", "sabor poco intenso" y "textura seca y un poco dura".

El Pozo

  • /imgs/20041101/pozo.jpg Salen a 2,24 euros/kilo, las más baratas
  • Con carne de cerdo y ave. De las menos calóricas (229 calorías/100 g). Añade proteínas de soja y almidón.
  • En cata, las peores, con 5 puntos: gusta su "color", pero son criticadas por "pequeñas" y "sosas".

El Acueducto Snackis

  • /imgs/20041101/acueducto.jpg Salen a 3,66 euros
  • Con carne de cerdo y ave. Etiquetado incorrecto (la alegación "Todo carne" no es correcta). De las menos calóricas (226 calorías/100 g). Añade proteínas de soja.
  • En cata, las segundas peores, con 5,1 puntos: gusta su "tamaño", pero se critica su "color" y la "textura seca".

Argal

  • /imgs/20041101/argal.jpg Salen a 3,71 euros/kilo
  • Con carne de cerdo y ave. El menor aporte graso (15,4%) y energético (225 calorías/100 g). Añade almidón, pero no contiene proteínas no cárnicas.
  • En cata reciben 5,3 puntos: alabadas por su "sabor", no gustan su "tamaño (estrechas)" y "al masticar se encuentran trozos duros".

Larrasoaña

  • /imgs/20041101/larrasoana.jpg Salen a 7,30 euros/kilo, las más caras
  • Carne de cerdo. Etiquetado incorrecto (denominación de venta incompleta). Las más proteicas pero con la menor calidad de la carne. Añade proteínas de soja o almidón. El mayor contenido en conservantes (111 ppm de nitratos).
  • En cata obtienen 5,5 puntos: gustan su "tamaño" y "sabor", pero se critica su "color", el "sabor poco intenso" y la "textura seca".

Paginación dentro de este contenido

Te puede interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones