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Barritas energéticas : Mala nota en Nutri-Score

Si nos guiamos por su aspecto, da la sensación de que solo el sabor las diferencia. Pero existen grandes matices entre ellas, tanto en la composición como en el precio. Para elegir bien una barrita conviene supervisar bien sus ingredientes.

Mala nota en Nutri-Score

Estos valores, con alto aporte de energía, grasas saturadas y azúcares, explican las malas puntuaciones que obtienen estos productos en el sistema Nutri-Score: una D para todos ellos, salvo para El Almendro y Bekind, que obtienen una C debido a su contenido en frutos secos y su menor aporte de grasas saturadas. También Chocokrispies de Kellogg’s obtiene una C, en este caso debido a su bajo contenido en grasas saturadas y su menor aporte de energía.

Los valores nutricionales deben servirnos como orientación, pero lo más importante son los ingredientes. Por ejemplo, no es lo mismo obtener 420kcal a partir de 100 g de Chocokrispies de Kellogg’s, compuestas en su mayor parte por arroz refinado y azúcar, que ingerir 594 kcal a partir de 100 g de barritas El Almendro, compuestas principalmente por frutos secos. Es preferible esta última porque los ingredientes son más saludables. Y lo mismo se puede decir para el resto de nutrientes.

Importantes diferencias de precio

Las barritas más caras son las que contienen una elevada proporción de frutos secos, concretamente El Almendro (2,49 €/100 g) y, sobre todo, Bekind (4,43 €/100 g), cuyo precio casi es el doble del anterior y prácticamente cuadruplica al del resto. Aunque los frutos secos son un ingrediente que supone un mayor coste, su presencia no justifica la enorme diferencia en el importe: Bekind tiene un 76% de frutos secos, mientras que El Almendro contiene un 61% y una mejor composición. La barrita Eroski frutos secos, que recordemos tiene una composición que en algunos aspectos se asemeja a las anteriores debido a su contenido en cacahuetes y frutos secos, es bastante más económica (1,25 €/100 g).

De todos modos, quizá resulta más práctico comparar el precio por barrita, en cuyo caso los resultados cambian, ya que no todas las marcas pesan lo mismo. En este sentido, encontramos tres rangos de precio: las más caras, donde se encuentran de nuevo Bekind (1,33 €) y El Almendro (0,52 €), junto con Hero muesly (0,53€); las más baratas, que rondan los 0,27 € por barrita, como Eroski cereales (0,22€), Hero avellanas (0,28€), Kellogg’s chocolate con leche y Chocokrispies de Kellogg’s (ambas con un precio de 0,29 €) y las de precio intermedio, con unos 0,45 € por barrita: Fitness Nestlé, Nature Valley, Eroski frutos secos y Golden Grahams.

El mejor momento para consumirlas 

En los envases de algunas barritas se indica una sugerencia de consumo. Por ejemplo, en Chocokrispies y Nestlé Fitness se muestra el mensaje “barritas de desayuno”, en Nature Valley y Nestlé Fitness se hace alusión a la práctica deportiva, mientras que en otras como Eroski o Chocokrispies se indica que son aptas para todo tipo de ocasiones: el trabajo o el colegio, la práctica deportiva, como tentempié… Este es uno de los aspectos fundamentales a considerar a la hora de consumir este tipo de productos.

La gran mayoría no son recomendables para el día a día, ya sea como tentempié o como desayuno, dado su elevado contenido de azúcares y la presencia de otros ingredientes insanos, como harinas refinadas o aceites de mala calidad nutricional. Las más saludables, Bekind y El Almendro, podrían ser aptas, pero tienen un precio muy elevado (1,33 € y 0,52 €, respectivamente), así que resultaría preferible optar por opciones más económicas y, sobre todo, más saludables: por ejemplo, 25 gramos de almendras cuestan en torno a 0,43 € (ver gráfico página 13). Por otra parte, estas barritas podrían ser una opción adecuada para ciertas situaciones, por ejemplo, para la práctica deportiva intensa y prolongada (más de 90 minutos), ya que aportan energía y nutrientes, son saciantes y fáciles de transportar y de consumir.

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