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Helados infantiles : El precio nos puede orientar

Aunque tienen menos azúcares que las versiones para adultos, su consumo debe ser muy puntual.

El precio nos puede orientar

Encontramos notables diferencias entre los precios, que van desde los 0,30 €/100 g de Eroski hasta los 1,9 €/100 g de Spiderman. Es decir, con lo que cuestan 100 gramos de Spiderman podríamos comprar unos 600 gramos de polos Eroski. Las enormes diferencias en los precios pueden explicarse por diferentes motivos. Uno de los más importantes es la composición. Entre los más caros se encuentran los productos que pertenecen a la categoría “helado”, lo cual es de esperar, porque están elaborados con ingredientes más costosos que el resto (como leche o materias grasas). Del mismo modo, en los productos que contienen frutas las diferencias de precio también podrían deberse, no solo a la proporción en la que se encuentran, sino también al tipo. Eso explicaría que Pirulo Tropical, con frutas exóticas, sea mucho más caro (1,40 €/100 g) que Calippo (0,76 €/100 g), elaborado con fresa, y este, a la vez, más caro que Eroski (0,30 €/100 g), con zumo de naranja y limón.

Pero no solo influyen los ingredientes. También otros factores como el formato o la publicidad pueden repercutir en el precio, como es posible que ocurra en Fantasmikos y Frigo Chuches (generalmente el tamaño más pequeño implica mayores costes de producción) y en Spiderman (que hace uso de un personaje infantil con derechos de imagen).

Conclusiones

Entre los helados infantiles analizados hay productos que pertenecen a tres categorías diferentes: helados (elaborados con proteínas lácteas y materia grasa), helados de agua (en los que el ingrediente principal es agua) y sorbetes (con agua y al menos un 15% de frutas). Las diferencias en la composición se reflejan en varios aspectos:

  • Características organolépticas. Los “helados” tienen una textura más cremosa y ligera que los helados de agua y los sorbetes, como ocurre con Spiderman y Mikolápiz frente al resto.
  • Composición nutricional. Normalmente los “helados” aportan proteínas (aunque apenas 1 g por ración) y materia grasa (en torno a 5 g por ración). Por eso tienen más calorías. Hay varias excepciones: Spiderman es un “helado”, pero tiene poca materia grasa, mientras que Fantasmikos y Frigo Chuches son helados de agua y sorbetes y contienen una cantidad mayor, debido a que la grasa se utiliza en la cobertura de cada pieza.
  • Precio. Generalmente los “helados” tienen un precio más alto que los de agua y los sorbetes, debido sobre todo al mayor coste de sus ingredientes (leche desnatada en polvo y materia grasa). Es lo que ocurre con Mikolápiz y Spiderman, aunque hay una excepción, ya que Fantasmikos es uno de los más caros, debido posiblemente a su formato más pequeño.

Entre los productos de la categoría helado, una ración de Spiderman aporta menos azúcares, menos grasa y menos energía que otra de Mikolápiz y, además, es más barata, lo cual se debe en parte a que el tamaño de ración es más pequeño.

Entre los helados de agua algunos tienen mucha cantidad de grasa, dadas las características de este tipo de helados (Fantasmikos, Frigo Chuches) y un precio muy elevado (por ejemplo, Fantasmikos, con 1,75 €/100 g).

Entre los sorbetes lo más apreciado es la proporción de frutas, aunque nutricionalmente no es equiparable a la fruta fresca, ni mucho menos. En este sentido, Frutti es el que más cantidad contiene (21,5%), pero el que mejor relación presenta con respecto al precio es el polo de Eroski.

Recomendaciones de compra 

A la hora de elegir estos productos conviene leer detenidamente la etiqueta para conocer la siguiente información:

  1. Denominación de venta. Así podremos saber si es un helado (con proteínas lácteas y materia grasa), un helado de agua (con agua) o un sorbete (con agua y, al menos, un 15% de frutas).
  2. Lista de ingredientes. En los sorbetes, cuanto más cantidad de fruta contengan, mejor. En los helados, lo más apreciado es que el tipo de materia grasa sea la nata, y el origen de las proteínas, la leche.
  3. Información nutricional. La mejor elección son los que tienen menos azúcar, grasa y calorías.
  4. Cantidad de producto. Fíjate mejor en la medida en gramos (peso), y no en mililitros (volumen).

¿Cuánto cuesta cada unidad?

LOS QUE MÁS

  • Frutti Nestlé: 0,87 €
  • Fantasmikos Nestlé*: 0,84 €
  • Calippo Frigo: 0,80 €
  • Mikolápiz Nestlé: 0,80 €

LOS QUE MENOS

  • Polo Eroski: 0,18 €
  • Colajet Nestlé: 0,56 €
  • Drácula Frigo: 0,61 €

Precio por pieza. *En Fantasmikos se han tenido en cuenta tres piezas, para completar un peso similar al de las otras marcas (concretamente 48 g).

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