DE GRAN VULL SER XEF
Ensenyeu-nos la vostra obra, família:
- Seguiu les instruccions de la recepta “Nena amb pírcing amb salsa quètxup”.
- Feu una foto del plat acabat.
- Compartiu-ho al nostre Facebook/Eroskiconsumer amb el nom de la recepta seguit de # Imaginefood i etiqueteu tres amics o amigues.
- Els plats que s’assemblin més a l’original… els publicarem en aquesta revista!
Us presento la meva recepta: AMANIDA AMB VINAGRETA DE PEBROT I SALSA QUÈTXUP, Finalista en la 2a edició d’Imagine Food – 2016.
Aconseguir que els nens mengin verdura, peix i fruita pot ser complicat de vegades. Per això, la Fundació Eroski va crear el concurs interescolar Imagine Food, adreçat a alumnes de primària per a conscienciar sobre la importància de portar una alimentació equilibrada i saludable, alhora que els nens es diverteixen. En aquest concurs, els escolars dibuixen receptes originals i saludables i les 30 finalistes són interpretades pel xef Peio Gartzia i recollides en el llibre Imagine Food. En breu començarà una nova edició, així que si voleu que la vostra escola hi participi, estigueu atents a la web: www.imaginefood.escueladealimentacion.es
INGREDIENTS (4 persones):
- 100 g de pa de motlle
- 200 g de patates
- 50 g de tomàquets
- 50 g de pèsols
- 1 pastanaga
- 40 g de tonyina en oli
- 1 ou
- 10 g d’olives sense pinyol
- 40 g de maionesa
- 20 ml de quètxup
PREPARACIÓ:
Bullim les patates amb pell. Les deixem refredar, les pelem i les trossegem molt petitones. Col.loquem les patates en una plata i les barregem amb les verdures ja netes, trossejades i bullides. Piquem l’ou dur, també el tomàquet i les olives trossejades i la tonyina esmicolada. Col.loquem aquesta massa sobre les llesques de pa que hem retallat amb forma de submarí. Untem la part del periscopi amb salsa de quètxup perquè tingui un toc de sabor diferent. És una manera original de presentar l’ensalada russa amb tomàquet fresc.
- Les fotos que revelin imatges de persones, així com les dades identificatives dels participants, s’integraran en el fitxer el responsable del qual és EROSKI S. COOP, per al compliment de les finalitats indicades més amunt, i les mantindrà en el seu fons d’arxiu mentre desenvolupi accions promocionals d’aquest tipus. Si les dades proporcionades identifiquessin un menor d’edat, la seva publicació requerirà l’autorització per part del pare, mare o tutor legal, el consentiment del qual serà comprovat per part d’Eroski Consumer de manera efectiva. Tot participant podrà exercitar els drets d’accés, rectificació, supressió, revocar el seu consentiment, oposar-se al seu tractament, limitar-lo i/o sol.licitar la portabilitat de les seves dades, a través de dpo@eroski.es, o adreçant-se a l’Equip DPO d’EROSKI S. COOP. Bº San Agustin, s/n- 48230 Elorrio (Biscaia).