Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Edición impresa >

Os datos, informacións, interpretacións e cualificacións que aparecen nesta información corresponden exclusivamente ao momento en que se realizaron e teñen, polo tanto, unha vixencia limitada.

Os españois pagamos 265 euros de impostos ao ano para tratar os problemas de saúde xerados pola obesidade e o sobrepeso, segundo datos da OCDE. Un custo para os nosos petos que seguirá medrando se non se reducen as alarmantes cifras de obesidade infantil. : Canto nos custa a obesidade?

“A obesidade é unha enfermidade crónica que non sabemos curar”

José María Capitán, vocal do Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas

A inclusión da figura do dietista-nutricionista dentro dos servizos de Atención Primaria é unha das reivindicacións históricas dos colexios profesionais. José María Capitán, dietistanutricionista do Observatorio da Saúde do concello de Sevilla e membro do Consejo General de Colegios Oficiales de Dietistas-Nutricionistas, fálanos desta demanda e de como se pode abordar o problema da obesidade infantil desde diferentes ámbitos.

Que medidas cre que son necesarias para combater a obesidade infantil? Aumentar os impostos nos alimentos insáns e rebaixalos nos máis sans. Ou unha lei de etiquetado claro. Fai falta realmente que as familias teñan acceso á información nutricional nos seus centros de Atención Primaria coa figura clave do dietista-nutricionista á fronte da prevención. En definitiva medidas que non sexan cosméticas.

Que papel xogan os dietistas-nutricionistas no sistema público de saúde? Non se conta connosco e é algo incrible. Imaxínese que intenta facer un plan de estradas sen enxeñeiros. En ningún dos plans que hai actualmente en España para loitar contra a obesidade estamos incluídos os dietistas-nutricionistas, que somos os profesionais cualificados para iso. Isto é unha anomalía que ocorre en España, onde nin sequera nos inclúen nos sistemas de saúde autonómicos correspondentes a cada comunidade. No resto de Europa é unha figura clave na Atención Primaria, nos centros de atención hospitalaria e noutros moitos sectores: non só en sanidade, senón en restauración, na industria alimentaria para mellorar perfís… Aínda nos queda moito camiño que percorrer. Se queremos tomar isto en serio e loitar contra a pandemia da obesidade, imos ter que contar cos profesionais que están especificamente cualificados para iso.

Cal cre que debe ser o papel dos pediatras na loita contra a obesidade infantil? Non temos o mesmo papel. Os pediatras non son especialistas en nutrición infantil, a non ser que se preocupen por coñecer sobre alimentación e teñan nocións.

A prevención empeza por ensinarlles aos máis pequenos? Si. A epidemia da obesidade, que está matando a moita máis xente que a covid, estase cebando especialmente no noso país. Un 40 % dos nenos padecen unha patoloxía que a xente non é consciente de ata que punto afecta. É unha enfermidade crónica que non sabemos curar. Unha persoa que é obesa vaino ser polo resto da súa vida. Isto explica que ata o 98 % da xente que leva unha dieta de adelgazamento recupera nun prazo de cinco anos todo o peso perdido, e ás veces máis, polo efecto ioió.

Paxinación dentro deste contido

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións