Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Edición impresa >

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Guía de compra iogures : Suxestións de compra

A ampla gama de iogures que se elaboran obriga a coñecer as súas características nutricionais para escoller os que máis nos interesen

Suxestións de compra

Nenos

Comecemos polos máis cativos. O consumo de iogures é adecuado para eles, xa que con eles incorporan calcio á súa dieta (para os seus ósos e os seus dentes). A achega deste mineral é moi similar tanto se escollemos versións de iogur enteiro coma de iogur desnatado (arredor de 170 mg nun vasiño de 125 g). De feito, diversas entidades de referencia recomendan que os maiores de 2 anos escollan de forma preferente lácteos desnatados, dadas as cifras de sobrepeso e obesidade infantil no noso país, onde tres de cada dez nenos xa padecen exceso de peso. O sabor desnatado pódese facer máis apetecible, e igual de saudable, se lle engadimos anacos de froita natural por exemplo a calquera iogur desnatado de Eroski Basic. Por suposto, esta formulación tamén admite a toma ocasional de iogures ideados para o público infantil que engaden en plan dúo perlas de chocolate ou de cereais crocantes, coma os de Nestlé.

  • Prezo por paquete (6 x 125 g/2 x 115 g): entre 0,75 e 1,50 euros
  • Prezo por vasiño (125 g/115 g): entre 0,12 e 0,74 euros.

No peso

Moitos son os que non fan sobremesa para aforrar unhas cantas calorías. Este é un hábito pouco recomendable. A reflexión pasa por escoller aquilo que nos axude a manter o equilibrio da nosa dieta. De novo, os iogures desnatados (como as gamas de Vitalinea ou Sveltesse, con varias opcións: aromatizadas, con froita, naturais) e os sen azucres engadidos son as propostas de referencia. Pero non vale todo: as versións lixeiras dos iogures gregos achegan un número considerable de graxa (menos ca os enteiros, pero máis ca calquera natural enteiro) e os desnatados azucrados proporcionan tamén máis calorías.

  • Prezo por paquete (4 x 125 g): entre 1,79 e 1,93 euros
  • Prezo por vasiño (125 g): entre 0,44 e 0,48 euros.

Preocupados polo calcio

Os iogures enriquecidos con este mineral (por exemplo, a gama Densia de Danone) poden ser recomendables para as persoas que non toman suficientes lácteos como fonte de calcio e que non suplen esta deficiencia co consumo de alimentos ricos en calcio (verduras de folla verde, sardiñas enlatadas, froitos secos, figos secos e froitas desecadas e legumes). Non obstante, conviría revisar a dieta porque, tras observar a tendencia dos hábitos alimentarios actuais, pódese concluír que a deficiencia de calcio non sempre se debe a unha achega insuficiente, senón a un consumo desproporcionado de proteína e sal que descalcifican o organismo e que limitan a absorción deste mineral. Polo tanto, pouco se consegue se se toman iogures co dobre de calcio e se segue o mesmo tipo de alimentación.

  • Prezo por paquete (4 x 125 g): 1,59 euros
  • Prezo por vasiño (125 g): 0,39 euros

Pouco “iogurteiros”

Recoñezámolo, hai a quen non o acaba de convencer o iogur. Se mercas iogures, se os deixas caducar e se poucas veces botas man deles para merendar ou como punto final dunha cea, es un deles. De ser así, unha opción interesante poden ser os iogures pasteurizados, coma os de PMI. A súa textura é máis similar ao dunha crema de ovo e como non precisan frío (non se colocan nas cámaras de refrixeración das tendas), xa que non teñen microorganismos vivos, a súa vida útil é moito maior. Se ademais comes fóra da casa e a oficina non está equipada con neveira, son ideais como sobremesa. Dende un punto de vista nutricional, os iogures tradicionais e os pasteurizados son moi similares.

  • Prezo por paquete (4 x 125 g): 1,30 euros
  • Prezo por vasiño (125 g): 0,32 euros

Bon gourmands

Canto máis denso e cremoso é un iogur, máis agradable é ao padal. O iogur grego ten un alto contido en graxa láctea, o que fai que sexa máis gratificante ao padal e tamén que melloren o seu sabor e o seu aroma. No mercado, abundan as propostas de iogures gregos con ingredientes tan atractivos coma os froitos vermellos, as amoras (Grego con amoras de Danone), as noces ou a stracciatella (de Eroski). Calquera destas combinacións resulta explosiva gastronómica e nutricionalmente falando. Por iso, a recomendación é reservar esta “homenaxe” para situacións ocasionais.

  • Prezo por paquete (2 x 115 g/4 x 125 g): entre 1,00 e 1,40 euros
  • Prezo por ración (115 g/125 g): entre 0,50 e 0,35 euros.

Consellos para aforrar

  • Non caducan. O primeiro consello para aforrar pasa por saber que, unha vez chegada a data que se indica no envase, non é preciso tirar os iogures. Isto dános una pequena prórroga coa que espazar as compras ou incluso facer certas provisións se se dan ofertas puntuais.
  • Aproveita. Tirar comida é tirar diñeiro. Se a data xa pasou e o sabor do iogur se volveu algo máis ácido, en lugar de tiralo é posible empregalo para elaborar biscoitos e outras sobremesas. Consulta o receitario de EROSKI CONSUMER ou a app de receitas para buscar ideas.
  • Probar e combinar. Outra forma de aforrar é permanecer atento ás ofertas de distintas marcas. Agora ben, estas son fórmulas de aforro que non se basean no poder de decisión do consumidor: son prácticas puntuais que dependen máis do desexo do fabricante ou da marca en cuestión. Algo que si está na súa man é comparar o que unhas ofrecen fronte a outras: elixir marcas brancas ou combinalas con outras de fabricante permite notables aforros. Por exemplo, unha familia de tres membros na que cada un come diariamente dous iogures naturais necesita, ao cabo da semana, 10 paquetes de catro, aproximadamente. Se opta polos de marca branca, o desembolso semanal é de apenas 5,3 euros (cada paquete custa 0,53 euros) mentres que, se son iogures de fabricante (1 euro por paquete), o gasto é superior, 10 euros. O aforro semanal é de 4,7 euros. Ao ano, apostar polo iogur de marca branca pode xerar un aforro de 244 euros.

Paxinación dentro deste contido

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións