Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.
Os datos, informacións, interpretacións e cualificacións que aparecen nesta información corresponden exclusivamente ao momento en que se realizaron e teñen, polo tanto, unha vixencia limitada.
: Por graxos e calóricos convén moderar o seu consumo
En síntese
- Analizáronse oito variados de bombóns en caixas de cartón de desde 200 gramos ata 370 gramos netos que custaban entre 20 euros o quilo (Valor) e case 34 euros o quilo (Uña).
- Debido ó seu gran contido en hidratos de carbono (49%-64%) e graxas (26%-38%), son moi enerxéticos: con cen gramos destes bombóns inxerimos entre 510 e 580 calorías. E unha boa parte da súa graxa é saturada, a menos saudable.
- O seu consumo, xa que logo, debe ser moderado, e débense abster as persoas con obesidade, hipertrigliceridemia, diabete, trastornos dixestivos ou pedras na vesícula biliar.
- Na cata destacaron Guylian, Trapa e Lindt, con máis de 7 puntos. Séguenos Nestlé e Lacasa. As outras tres mostras obtiveron cualificacións inferiores sen que ningunha se achegase sequera ó suspenso.
- A mellor relación calidade-prezo é Trapa, cun prezo intermedio e cun perfil de graxas algo máis saudable ca Lindt, a segunda opción máis interesante.
TÁBOA COMPARATIVA
| Marca Denomi- nación | Trapa Sele- cción | Lindt "El bombón" | Valor Sele- cción de Oro | Guylian | Nestlé Caja Roja | Lacasa | Cadbury Milk Tray | Uña Gran Sele- cción |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Prezo (euros / quilo) | 25,60 | 24,36 | 19,96 | 30 | 21,40 | 26,80 | 21,98 | 33,78 |
| Formato (gramos) | 250 | 350 | 275 | 225 | 200 | 250 | 227 | 370 |
| Nº de variedades | 6 | 13 | 14 | Formas e cores diferentes | 11 | 10 | 12 | 6 |
| Etiquetaxe | Co- rrecta | Co- rrecta | Co- rrecta | Co- rrecta | Co- rrecta | Co- rrecta | Co- rrecta | Co- rrecta |
| Humidade (%) | 0,4 | 2,1 | 2,7 | 0,8 | 1,1 | 4,8 | 3,8 | 2,9 |
| Proteína (%) | 6,8 | 6,4 | 8,5 | 7,5 | 7,6 | 6,1 | 5,1 | 7,8 |
| Graxa total (%) |
35,4 | 36,6 | 38 | 38,2 | 34,1 | 29,8 | 25,7 | 33,7 |
| - Saturados 1 | 21 | 32 | 25 | 28 | 25 | 26 | 36 | 25 |
| - Ác. esteárico (%) 2 | 18 | 24 | 26 | 25 | 27 | 28 | 22 | 25 |
| - Monoinsa- turados (%) |
54 | 39 | 41 | 42 | 41 | 41 | 37 | 43 |
| - Poliinsa- turados |
7 | 5 | 8 | 5 | 7 | 5 | 5 | 6 |
| Hidratos de carbono (%) | 55,9 | 53,4 | 49 | 51,9 | 55,8 | 57,9 | 64 | 54,3 |
| - Azucres (%) 3 |
50 | 45,8 | 41,4 | 50,8 | 47,5 | 45,1 | 53,6 | 43 |
| Valor calórico (Kcal/100 g) |
569 | 569 | 572 | 581 | 561 | 524 | 508 | 552 |
| OGM 4 | Au- sencia | Au- sencia | Au- sencia | Au- sencia | Au- sencia | Au- sencia | Au- sencia | Au- sencia |
| Estado microbio- lóxico |
Co- rrecto | Co- rrecto | Co- rrecto | Co- rrecto | Co- rrecto | Co- rrecto | Co- rrecto | Co- rrecto |
| Cata (1 a 9) | 7,3 | 7,2 | 5,9 | 7,3 | 6,8 | 6,2 | 5,9 | 6,1 |
(1) Ácidos graxos saturados: ácidos graxos que poden exercer efectos negativos sobre a saúde humana se se consumen habitualmente. Non se inclúe o esteárico.
(2) Ácido esteárico: quimicamente é un ácido graxo saturado, pero os seus efectos sobre a saúde non son equiparables ós do resto de graxas saturadas; demostrouse que non ten a capacidade de aumentar o nivel de colesterol en sangue.
(3) Azucres totais: hidratos de carbono simples.
(4) OXM: organismos modificados xeneticamente.
Paxinación dentro deste contido
- Ir á páxina anterior: « Por graxos e calóricos convén moderar o seu consumo
- Estás na páxina: [Páx. 2 de 3]
- Ir á páxina seguinte Un a un »