Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Edición impresa >

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Os datos, informacións, interpretacións e cualificacións que aparecen nesta información corresponden exclusivamente ao momento en que se realizaron e teñen, polo tanto, unha vixencia limitada.

: Por graxos e calóricos convén moderar o seu consumo

En síntese

  • Analizáronse oito variados de bombóns en caixas de cartón de desde 200 gramos ata 370 gramos netos que custaban entre 20 euros o quilo (Valor) e case 34 euros o quilo (Uña).
  • Debido ó seu gran contido en hidratos de carbono (49%-64%) e graxas (26%-38%), son moi enerxéticos: con cen gramos destes bombóns inxerimos entre 510 e 580 calorías. E unha boa parte da súa graxa é saturada, a menos saudable.
  • O seu consumo, xa que logo, debe ser moderado, e débense abster as persoas con obesidade, hipertrigliceridemia, diabete, trastornos dixestivos ou pedras na vesícula biliar.
  • Na cata destacaron Guylian, Trapa e Lindt, con máis de 7 puntos. Séguenos Nestlé e Lacasa. As outras tres mostras obtiveron cualificacións inferiores sen que ningunha se achegase sequera ó suspenso.
  • A mellor relación calidade-prezo é Trapa, cun prezo intermedio e cun perfil de graxas algo máis saudable ca Lindt, a segunda opción máis interesante.

TÁBOA COMPARATIVA

bombones de chocolate
Marca Denomi- nación Trapa Sele- cción Lindt "El bombón" Valor Sele- cción de Oro Guylian Nestlé Caja Roja Lacasa Cadbury Milk Tray Uña Gran Sele- cción
Prezo (euros / quilo) 25,60 24,36 19,96 30 21,40 26,80 21,98 33,78
Formato (gramos) 250 350 275 225 200 250 227 370
Nº de variedades 6 13 14 Formas e cores diferentes 11 10 12 6
Etiquetaxe Co- rrecta Co- rrecta Co- rrecta Co- rrecta Co- rrecta Co- rrecta Co- rrecta Co- rrecta
Humidade (%) 0,4 2,1 2,7 0,8 1,1 4,8 3,8 2,9
Proteína (%) 6,8 6,4 8,5 7,5 7,6 6,1 5,1 7,8
Graxa total
(%)
35,4 36,6 38 38,2 34,1 29,8 25,7 33,7
- Saturados 1 21 32 25 28 25 26 36 25
- Ác. esteárico (%) 2 18 24 26 25 27 28 22 25
- Monoinsa-
turados (%)
54 39 41 42 41 41 37 43
- Poliinsa-
turados
7 5 8 5 7 5 5 6
Hidratos de carbono (%) 55,9 53,4 49 51,9 55,8 57,9 64 54,3
- Azucres
(%) 3
50 45,8 41,4 50,8 47,5 45,1 53,6 43
Valor
calórico
(Kcal/100 g)
569 569 572 581 561 524 508 552
OGM 4 Au- sencia Au- sencia Au- sencia Au- sencia Au- sencia Au- sencia Au- sencia Au- sencia
Estado microbio-
lóxico
Co- rrecto Co- rrecto Co- rrecto Co- rrecto Co- rrecto Co- rrecto Co- rrecto Co- rrecto
Cata (1 a 9) 7,3 7,2 5,9 7,3 6,8 6,2 5,9 6,1

(1) Ácidos graxos saturados: ácidos graxos que poden exercer efectos negativos sobre a saúde humana se se consumen habitualmente. Non se inclúe o esteárico.

(2) Ácido esteárico: quimicamente é un ácido graxo saturado, pero os seus efectos sobre a saúde non son equiparables ós do resto de graxas saturadas; demostrouse que non ten a capacidade de aumentar o nivel de colesterol en sangue.

(3) Azucres totais: hidratos de carbono simples.

(4) OXM: organismos modificados xeneticamente.

Paxinación dentro deste contido

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións