Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Edición impresa >

Este artigo foi traducido por un sistema de tradución automática. Máis información, aquí.

Os datos, informacións, interpretacións e cualificacións que aparecen nesta información corresponden exclusivamente ao momento en que se realizaron e teñen, polo tanto, unha vixencia limitada.

: Por calóricas e salgadas, mellor un consumo ocasional e moderado

Unha a unha, sete bolsas de patacas fritidas

Lays "Patacas fritidas lisas"

/imgs/20051001/lays.jpg 200 gramos.
Saen a 4,95 euros o quilo. Con aceite de millo.
A mellor relación calidade-prezo.
Etiquetaxe incorrecta: non indica a cantidade de sal (que é elevada), ingrediente salientado no envase. Poucas unidades defectuosas (16%). Máis salgadas (o 1,8% é sal) ca case todas as demais non light. O perfil máis saudable na graxa (o 98,5% é insaturada). Na cata, con 7,1 puntos, as mellores: gabadas polo seu punto de sal, por crocantes e pola súa aparencia.

Santa Ana "Patacas fritidas"

/imgs/20051001/santa.jpg 300 gramos.
Saen a 5 euros o quilo. Con aceite de xirasol alto oleico.
As máis salgadas (1,9% de sal) das non light.
Na cata, 5,7 puntos: gustan por "crocantes", pola súa "aparencia" e por estaren "no seu punto de aceite", pero critícanse por "pouco sabor", "duras" e "tamaño pequeno".

Vicente Vidal "Patacas fritidas"

/imgs/20051001/vicente.jpg 250 gramos.
Saen a 5,14 euros o quilo. Con aceite de xirasol.
Aínda que por non moita diferenza, son as menos calóricas e as menos graxas das non light. Ademais, o seu contido en sal é moderado (0,8%).
Na cata, 5,3 puntos: gustan o seu "grao de sal", que sexan "crocantes" e o seu "aspecto", pero critícanse por "pouco sabor", "algo rancias", "moi aceitosas", "pequenas" e polo "sabor que deixan".

Celigüeta "Patacas fritidas churrería"

/imgs/20051001/celigueta.jpg 150 gramos.
Saen a 5,8 euros o quilo. Con aceite de xirasol.
Moi graxas, son as máis calóricas (593 calorías/100 g), pero tamén as menos salgadas (0,6%). Moitas (o 54%) unidades rotas.
Na cata, 5,6 puntos: gustan por "crocantes" e reciben críticas por "pequenas" e "demasiado aceitosas".

Sarriegui "Patacas fritidas"

/imgs/20051001/sarriegui.jpg 150 gramos.
Saen a 13,20 euros o quilo, as máis caras.
As únicas fritidas con aceite de oliva (as outras usan aceite de sementes). As máis graxas (43%) e das máis calóricas (579 calorías/100 g), pero tamén das menos salgadas (0,8%). As patacas con maior proporción de defectos (56%).

Lays Light "Patacas fritidas lisas"

/imgs/20051001/lays2.jpg 170 gramos.
Saen a 7 euros o quilo.
Con aceite de xirasol alto oleico.
Entre as dúas lights analizadas, a mellor elección.
Etiquetaxe incorrecta: non indica a proporción de sal, ingrediente salientado na súa denominación. Comparación coas Lays "normais": un 40% menos de graxa, un 14% menos calóricas e un 40% máis salgadas.
Na cata, con 7,2 puntos, as mellores: gustan polo seu "punto de sal", por seren "moi crocantes" e pola súa aparencia, aínda que algúns consumidores as consideraron "algo graxentas".

Celigüeta Light "Patacas light"

/imgs/20051001/celigueta2.jpg 125 gramos.
Saen a 7,60 euros o quilo.
Con aceite de xirasol alto oleico.
Non emprega toros de pataca, senón unha masa de fariña e fécula de pataca. Incorre, xa que logo, nunha etiquetaxe incorrecta: denominación de venda inadecuada. Comparación coas Celigüeta "normais": a metade de graxa, un 20% menos de calorías e catro veces máis salgadas. As únicas con proporción cero de unidades defectuosas e as de menos unidades rotas (10%).
Na cata, con 5,8 puntos, gustan polo seu "punto de sal", polo seu tamaño e pola súa textura crocante, pero critícanse por "falta de sabor" e "pouca cor".

Paxinación dentro deste contido

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións