Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Edición impresa >

Este artículo ha sido traducido por un sistema de traducción automática. Más información, aquí.

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Moitas calorías e bastante graxa

Un por un, sete croissants envasados

MILDRED

  • Saen a 4,11 euros/quilo e son a mellor relación calidade/prezo.
  • Envase de 270 gramos, contén 8 unidades.
  • O mellor nutricionalmente e o máis saudable. Os únicos en envases individuais. Etiquetaxe incorrecta: non indica o número de envases individuais. O de menos graxa (16%) e o menos enerxético (401 calorías/100 gramos). O índice de ácidos graxos insaturados respecto ós saturados foi o mellor, o máis saudable (2,17). O único sen aditivos.
  • Na cata, ben, con 3,5 puntos. Os nenos catadores destacaron o seu sabor e sabor residual pero criticaron a súa textura, "dura e seca".

TXINDOKI

  • Saen a 4,50 euros/quilo.
  • Envase de 240 gramos, contén 12 unidades.
  • Etiquetaxe incorrecta: non indica o número de lote. Altos contidos en humidade (19,8%) e cinzas (1,5%). Emprega conservantes.
  • Na cata, ben, 3,5 puntos. Os catadores destacaron a forma dos croissants e criticáronos polo seu sabor residual.

HORNO DE ORO (PANRICO)

  • Saen a 3,31 euros/quilo, os máis baratos.
  • Envase de 260 gramos, contén 12 unidades.
  • Etiquetaxe incorrecta: non cuantifica ingredientes representados graficamente no envase. A maior cantidade de proteínas (10%). É o único que usa colorantes azoicos (E-102 tartracina e E-110 amarelo alaranxado S), menos recomendables ca outros para a nosa saúde. E emprega, ademais, conservantes.
  • Na cata, os mellores: 3,9 puntos. Os nenos gabáronos, principalmente, polo seu sabor.

LA BELLA EASO

  • Saen a 4,36 euros/quilo.
  • Envase de 250 gramos, contén 10 unidades.
  • Estado hixiénico-sanitario incorrecto: valores superiores ós permitidos en lévedos, aínda que non supoña risco para a saúde do consumidor.
  • Na cata, 3,3 puntos. Non gustaron, nestes croissants, a cor, o sabor residual nin a textura.

MARTÍNEZ

  • Saen a 4,32 euros/quilo.
  • Envase de 250 gramos, contén 10 unidades.
  • Etiquetaxe incorrecta: non cuantifica a proporción de ingredientes representados graficamente no envase.
  • Na cata, o peor, con 2,9 puntos. Comentarios desfavorables, fundamentalmente polo seu pouco sabor.

MADAME BRIOCHE (BIMBO)

  • Saen a 5,08 euros/quilo, os máis caros.
  • Envase de 260 gramos, contén 6 unidades.
  • O perfil graxo menos saudable: o menor índice (0,35) de ácidos graxos insaturados con respecto ós saturados, e a maior proporción de ácidos graxos saturados (74%).
  • Na cata, o segundo mellor, con 3,8 puntos. Destacou en sabor e sabor residual, pero recibiu críticas pola súa textura "dura e seca".

DULCESOL

  • 4,93 euros/quilo.
  • Envase de 225 gramos, contén 18 unidades.
  • Etiquetaxe incorrecta: non indica porcentaxe de ingredientes representados graficamente no envase. O de máis graxa (31%) e o máis enerxético (502 calorías cada cen gramos). Emprega un colorante (non azoico).
  • Na cata, o segundo peor, con 3 puntos. Boa cor, aínda que a súa textura foi un pouco dura e seca.

Paginación dentro de este contenido

Pódeche interesar:

Infografía | Fotografías | Investigacións