Saltar o menú de navegación e ir ao contido

EROSKI CONSUMER, o diario do consumidor

Buscador

logotipo de fundación

Canles de EROSKI CONSUMER


Estás na seguinte localización: Portada > Edición impresa >

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

Enquisados máis de 800 responsables do fogar e consumidores de produtos lácteos para coñecer os seus hábitos respecto deste tipo de alimentos e para saber se coñecen os selos de calidade e garantía destes : Lácteos: consómense sen coñecer o seu valor

O 91 % dos entrevistados asegura que todos os membros da súa familia toman leite ou algún outro produto lácteo, pero o 65 % deles non coñece o selo PLS que levan os produtos lácteos e que certifica o seu alto valor nutritivo, a identificación da súa orixe e a súa sustentabilidade en toda a cadea de valor

Coñecemento e confianza no selo PLS

Coñecemento e confianza

Catro anos despois (a enquisa realizouse en novembro de 2017), EROSKI CONSUMER quixo analizar o coñecemento que teñen os consumidores do selo PLS, e dous de cada tres enquisados confirma que non coñece o logotipo.

Entre quen si o coñece (o 35 % dos entrevistados), o 82 % asegura velo nos envases dos produtos lácteos que adquire e apenas un 16 % tamén oíu falar del nos medios de comunicación tradicionais (medios impresos, televisión ou radio) ou nas redes sociais.

E os enquisados coñecen o seu significado? Un 24 % deles recoñece que o descoñece e, mesmo, algúns aseguran que non lles interesa sabelo. Porén, outro 66 % menciona algún dos tres aspectos que representa o selo PLS; é dicir, que o produto con ese logotipo é de alto valor nutritivo, a garantía de que ofrece unha mellor identificación e coñecemento da orixe do leite e outros produtos lácteos ou a certificación da sustentabilidade do produto en toda a cadea de valor. Un 3 % confunde o selo co que indica que se trata dun produto ecolóxico.

Malia todo, unha vez coñecidos os obxectivos do selo PLS, ao 63 % dos enquisados xéralles moita confianza porque certifica a sustentabilidade de toda a cadea de valor e porque indica que é un produto de alto valor nutritivo. Só ao 9 % non lle inspira ningunha confianza e ao 28 % apenas algo.

Outros sistemas de protección

EROSKI CONSUMER tamén quixo saber se os enquisados coñecían outro tipo de logotipos relacionados coa alimentación. Con respecto á calidade do produto, apenas un 21 % coñecía o selo EGT de especialidades tradicionais garantidas, un 44 % o de IXP ou indicación xeográfica protexida e un 54 % o de DOP ou denominación de orixe protexida.

Trátase de denominacións de calidade; é dicir, son mecanismos de protección e conservación de certos produtos agroalimentarios de orixe española. Os selos DOP e IXP dun produto agrario ou alimentario, ademais de asegurar e garantir produtos de calidade diferenciada, tamén informan sobre a súa orixe xeográfica, a súa tradición, a súa materia prima e, mesmo, os seus procedementos de produción, transformación ou comercialización. Outórganlle ao produto un valor singular. Pola súa banda, a EGT non fai referencia á orixe, senón que ten por obxecto protexer unha composición tradicional do produto ou un modo de produción tradicional.

En canto á produción ecolóxica, o 58 % dos enquisados coñece o selo que engloba aqueles produtos que reúnen un compendio de técnicas agropecuarias que exclúen, normalmente, o uso de produtos químicos co fin de preservar o medio ambiente, manter ou aumentar a fertilidade do chan e proporcionar alimentos con todas as súas propiedades naturais. E a mesma proporción de entrevistados coñece o selo MSC de pesca sustentable, cuxo obxectivo é avaliar se unha pesqueira está ben xestionada e se é sustentable, con base en que principios: que a actividade pesqueira asegure que se pode continuar indefinidamente; que as operacións pesqueiras se xestionen de forma que manteñan a estrutura, produtividade, función e diversidade do ecosistema; e que a pesqueira cumpra as leis pertinentes e teña un sistema de xestión eficaz que poida reaccionar a calquera cambio que se produza.

Por último, un 73 % dos entrevistados coñece o Semáforo Nutricional de Eroski, unha etiquetaxe pioneira en España que ofrece información clara e sinxela sobre o valor enerxético e nutricional dos seus produtos mediante un sistema de cores. Deste xeito, axúdaselle ao consumidor a deseñar unha dieta equilibrada.

Paginación dentro de este contenido

Pódeche interesar:

Infografías | Fotografías | Investigaciones

Información de Copyright e aviso legal

Visita a nosa canle Eroski Consumer TV

En EROSKI CONSUMER tomámonos moi en serio a privacidade dos teus datos, aviso legal. © Fundación EROSKI

Fundación EROSKI

Validacións desta páxina

  • : Conformidad con el Nivel Triple-A, de las Directrices de Accesibilidad para el Contenido Web 1.0 del W3C-WAI
  • XHTML: Validación do W3C indicando que este documento é XHTML 1.1 correcto
  • CSS: Validación del W3C indicando que este documento usa CSS de forma correcta
  • RSS: Validación de feedvalidator.org indicando que nuestros titulares RSS tienen un formato correcto