Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: ‘Veggie’ den guztia ez da osasungarria

HAMAR HERRITARRETATIK BATEK BAZTERTU EGITEN DITU, MODU BATEAN EDO BESTEAN, ANIMALIA JATORRIKO ELIKAGAIAK ESPAINIAKO ESTATUAN, ETA BERE BURUA ZAINTZEKO HELBURUZ EGITEN DU. BEGETALETAN OINARRITZEN DIREN DIETEK DOHAIN ASKO DUTE, BAINA HOR SARTZEN DIREN PRODUKTU GUZTIAK EZ DIRA BETI OSASUNGARRIAK. AZTERTU EGIN BEHAR DA HORIEN OSAERA, HORRELA JAKINGO BAITUGU ZEIN DIREN JAKI OSASUNGAITZ HORIEK, ETA EZ DA FIDATU BEHAR OSAGAI GALARAZIAK ORDEZKATZEKO DISEINATU DIREN ULTRAPROZESATUEKIN.

Oso etiketa gardena

Legeak oraindik ere egokitu egin behar du proposamen berri horietara. Gaur egun, bada zigilu bat produktu beganoen etiketan jartzen dena eta nazioartean aitortua dagoena: V-Label. Kalitate ziurtagiri bat da, eta irizpide estandarizatuak darabiltza. Enpresa bakoitzak erabakitzen du horri atxiki edo ez. Europako Begetarianoen Batasunak (EVU) sustatu du, non biltzen diren begetarianismoan eta beganismoan aktiboki diharduten zenbait elkarte; erakunde horren helburua da presio egitea etiketa bateratu bat sor dadin Europako Batasun osoan mota horretako produktuentzat, ez baitago arau zehatzik kontsumitzaileei eman beharreko informazioaren inguruan. 2018. urtean herri ekimen legegile bat aurkeztu zuen Europan: Elikagaien nahitaezko etiketa: ez-begetarianoa/begetarianoa/beganoa. Sustatzaileek nabarmentzen dute begetarianoek eta beganoek zailtasun handiak dituztela EB-n elikagai egokiak aurkitzeko beren dietarako. Alde batetik, aztertu egin behar izaten dute produktu bakoitzaren osagai zerrenda, eros dezaketen edo ez ikusteko. Bestetik, oso tentuz ibili behar dute osagai anbiguo batzuekin, ez baita argi egoten landare jatorrikoak diren animalia jatorrikoak. E-120 gehigarria, adibidez (asko erabiltzen da elikaduran), koloragarri natural bat da, kotxinilletatik eta beste intsektu batzuetatik lortzen dena. 

Aspaldi samarrekoa da eskari hori. EB-ren 1169/2011 Araudian bertan esaten zen neurriak hartuko zirela begetarianoei eta beganoei zuzentzen zaizkien elikagaien inguruko informazioa hobetzeko. Baina, hala ere, oraindik ez dago araudi espezifikorik beganoentzat. Etiketa arautzeko pausoak ematen ari diren bitartean, aztertzen ari dira, halaber, nola esan behar zaien haragiaren itxura daukaten baina haragia ez diren elikagaiei.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak