Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Erosketa Gida: sagarrak : Sagarra: osasunaren fruta

Gala, Fuji, Goldena... ba al dakigu zer-nolako aukerak eskaintzen dituen sagar mota bakoitzak, zeinak bitamina-, mineral- eta zuntz-iturri naturalak diren?

Hainbat sagar mota

Sagar-arbola arrosazeoen familiako da (Malus generokoa). Familia horretan, 2.000 landare eta zuhaitz espezie biltzen dira, eta mundu guztian daude zabalduta. Sagarra toki batean edo bestean sortu, kolore, zapore eta testura jakinak izango ditu. Uneotan, sagar mota asko eta asko daude, baina gehien kontsumitzen direnetako batzuk soilik aipatuko ditugu:

Golden Delicious

Ameriketako Estatu Batuetan du jatorria; espezierik ohikoenetakoa eta ezagunenetakoa da, eta munduan gehien landatzen denetan bigarrena. Urte guztian izaten da.

  • Kolorea: hori berdekara, puntutxo beltzekin.
  • Itxura: biribila eta oso erregularra
  • Zaporea: gozoa da, lurrintsua, mami hezekoa eta oso kurruskatsua.
  • Sasoia: irailetik aurrera eta urte osoan zehar hurrengo abuztuaren bukaera arte.

Red Delicious

Ia ehun urte ditu espezie honek. 1915. urte inguruan sortu zen, Ameriketako Estatu Batuetan, mutazio bat gertatu ondoren, eta gaur egun hauxe da gehien landatzen den sagar mota eta gehien saltzen denetakoa.

  • Kolorea: gorri distiratsua.
  • Itxura: luzexka eta handia.
  • Zaporea: mami hezea, guria eta horikara dauka, eta testura, berriz, pikor erakoa. Zaporez gozoa da, usaintsua eta ahogozo atseginekoa; lurrin ukitu bat ere badu, eta irinkara bihurtzen da ongi kontserbatu ezean.
  • Sasoia: irailaren hasieratik martxoa edo apirila arte.

Fuji

Japonian asmatu zuten. Oso ongi kontserbatzen da, eta luzaroan irauten du; hori dela eta, urte guztian aurki liteke.

  • Kolorea: horia, ukitutxo gorri eta lerro ilun batzuekin.
  • Itxura: biribila.
  • Zaporea: zertxobait garratza da, mami kurruskatsu eta hezekoa.
  • Sasoia: irailaren erditik neguaren bukaera arte.

Granny Smith

Australian du jatorria; oso erraz bereizten da sagar mota hau, guztiz homogeneoa den bakarra da eta.

  • Kolorea: berde bizia puntutxo zuriekin.
  • Itxura: biribil-biribila.
  • Zaporea: oso testura kurruskatsua du, mami zuria, oso hezea eta zapore garratz bizia.
  • Sasoia irailaren bigarren hamabostalditik ekainera arte.

Royal Gala

Zeelanda Berritik dator, eta asko ekoizten da.

  • Kolorea: oinarria berde-horia du, eta ildo gorri eta laranjak gainean.
  • Itxura: biribil-biribila.
  • Zaporea: mami zuria du, oso kurruskatsua, lurrintsua, hezea eta fina. Ezaugarri organoleptiko neutroak ditu, eta egokia da, beraz, zapore garratzen eta gozoen zaleak ez direnentzat.
  • Sasoia: abuztuaren lehen egunetatatik abendura arte.

Starking

Ameriketako Estatu Batuetatik dator, eta Red Delicious espeziearen mutazio bat da. Sagar motarik ezagunenetakoa da, eta jatorrizkoaren antz handia du. Urte guztian izaten da, salbu eta bero gehien egiten duen hilabeteetan.

  • Kolorea: gorri bizia, ildo berdekarekin.
  • Itxura: biribila.
  • Zaporea: mamia zuri-horia du, zaporea gozokoa da eta oso kurruskatsua.
  • Sasoia: abuztutik neguaren bukaera arte.

Kanadako Errege-sagar Grisa

Frantziatik dator. Espainiako Estatuan, berriz, Bierzoko errege-sagarra aipa liteke, Jatorri Izena eskuratu duena orain urte batzuk.

  • Kolorea: hori griskara.
  • Itxura: zapala eta handia.
  • Zaporea: mamia likatsua du, eta zapore gozokoa da, garratz ukitu batekin.
  • Sasoia: irailetik aurrera.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak