Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Erosketa gida: pizzak : Zein aukeratu?

Noizbehinka jatekoak dira, baina badira aukera osasungarriagoak, adibidez etxean egindako pizzak, osoko irinarekin prestatuz gero, gaztarik gabe (edo oso gutxirekin), hestebeterik gabe eta gatz gutxirekin (hobe iododuna bada)

Zein aukeratu?

Erosketa egiteko gomendioak

Elikagai bat aukeratzeko orduan, norberaren zaletasunak agintzen du, batez ere ohiz kanpoko elikagaia denean. Hala ere, pizza bat edo bestea aukeratu aurretik, nutrizioaren ikuspegitik aztertu behar dugun gauzetako bat da ez dezala eduki gurinik, margarinarik, animalia jatorriko gantzik edo gantz hidrogenaturik. Zenbat gatz duen ere aztertu behar da: ez du eduki behar 1,25 gramo baino gehiago 100 gramo bakoitzeko, eta adi begiratu behar dugu irina osokoa den edo ez. Osoko irinak, izan ere, baditu abantaila batzuk: irin zuriak halako bi izaten du zuntz dietetikoa, eta nutrizio arloko erakunde guztiek horrexegatik gomendatzen dute hori erabiltzea ahal den guztietan. Hona hemen nutrizioaren ikuspegitik kontuan hartu beharreko zenbait gomendio pizza bat hautatzeko orduan, norberaren zaletasunak alde batera utzita.

Haurrentzat.

Aztertu ditugun pizzetako bat ere ez zaigu iruditzen “gomendagarria”, gantz saturatu eta gatz asko dituzte eta. Nolanahi ere, errazioa txikia bada eta noizean behin jaten bada (hilabetean gutxi batzuetan), ez da izango arazorik. Ez da ahaztu behar, ordea, haurraren gainerako elikadurak dieta osasungarri bati jarraitu behar diola. Pizza etxean egiten badugu osoko irinarekin, gatz gutxirekin eta gaztarik eta hestebeterik gabe (edo oso gutxirekin), mesede baino ez.

Diabetesa dutenentzat.

0959569001548675061

Diabetesa duten pertsonek arrisku handiagoa dute bihotz-hodietako gaixotasun bat izateko gainerako herritarrek baino. Horrela, nahiz eta pizzek azukre gutxi izan, ez da zuhurra aztertu ditugun pizzetako bakar bat ere gomendatzea diabetesa duten pertsonei, gantz saturatu eta gatz ugari daukatelako. Haurrekin gertatzen den bezala, egokiena pizza etxean egitea da, osoko irinarekin, oliba olioarekin eta gatz iododun pittin batekin. Pizza betetzeko, berriz, sasoiko berdurak eta olio sorta bat jartzea komeni da.

Gazta maite ez dutenentzat.

Banner

Zaila da merkatuan gaztarik gabeko pizzak aurkitzea. Eta labean sartu aurretik pizzari gazta kentzen saiatzen bagara, gaztarekin batera eramango ditugu gainerako osagaiak (hori eginez gero, aukera ona litzateke barazki moztu berriak jartzeko). Onena, kasu horretan, osagairik gabe merkaturatzen diren pizza oreak edo oinarriak erostea da. Horrek aukera emango digu guk nahi bezala ontzeko eta hornitzeko.

Barazki-jaleentzat.

0618510001318891673

Pertsona obolaktobegetarianoentzat (esnekiak eta arrautzak hartzen dituztenak) ez da zaila pizza gustagarriak aurkitzea, horietako askok landare jatorriko osagaiak eta gazta mota batzuk baino ez baitituzte izaten. Askoz zailagoa da beganoentzako pizzak aurkitzea (esnekirik eta arrautzarik hartzen ez duten begetarianoak), non eta ez den erosten dietetikako denda espezializatuetan. Beharrezkoa da, nolanahi ere, etiketa ongi aztertzea (osagai guztiek agertu behar dute nahitaez).

Tomatea atsegin ez zaienentzat.

F c frances

Tomatea daraman pizza, gaur egun ezagutzen dugun bezala, europarrak Amerikara iritsi izanari zor zaio. Tomatea eta orea konbinatzeak arrakasta handia izan du, eta egun oso zaila da osagai hori ez daramaten pizzak aurkitzea. Figazza direlakoek ez dute tomaterik izaten, tipula eta oreganoa baino ez, baina horiek errazago aurkitzen dira pizza eskuz egiten duten pizzeria batean supermerkatu batean baino. Elikadura arloko industriak eskaintzen dizkigun aukeren artean, tomatea maite ez dutenek carbonara pizza bat aukeratu dezakete, bexamela duena tomate saltsaren ordez.

Gauza berriak probatu nahi dituztenentzat.

1058873939485

“Abenturazale gastronomikoak” zorioneko daude, berrikuntzaren aldeko joera nabari baita bazterretan. Pizza batzuek zapore gazi-gezak dituzte, minak, curry saltsak edo barbakoa erakoak. Baina, horretaz gain, fusio bitxiak ere dasta ditzakete, burger pizza delakoa adibidez (izenak dioen bezala, hanburger itxurako pizza bat da). Merkatuan dauden aukerek asetzen ez bagaituzte, onena da norberak erostea pizza oinarri bat eta etxean prestatzea gehien maite dituen osagaiekin.

Aurrezteko aholkuak

Prestatuta saltzen diren pizzek badituzte abantaila batzuk. Oso erraz egiten dira, era askotakoak daude eta, gainera, merkeak dira. Bakarra ere ez dabil 5 euroen gainetik. Formatu ugaritasuna (gero eta handiagoa da) eta zapore aniztasuna ia edonor gustura uzteko modukoa da, eta berotu eta jateko prest etortzeak lagundu egiten du (asko, gainera) bazkari edo afari bat aurrera ateratzen denbora edo diru gutxiren truk.

Dena den, ez da komeni eguneroko irtenbidea hori izatea. Nutrizioaren ikuspegitik zer-nolako ezaugarriak dituzten ikusita, bistan da noizbehinka eta neurrian hartzeko elikagaia dela, baina adituen gomendioei jarraituz gero (noizean behin erraziotxo bat -160 gramo- hartzea), zaila izango da pizza bat garesti ateratzea, dirutan bezala osasunean ere. Pizza bat edo bestea aukeratzeko orduan, prezioa baino erabakigarriagoa izaten da gure familiari zer zapore eta zer neurritako pizza egokitzen zaion. Horrek azaltzen du, besteak beste, batzuek eta besteek prezioan duten aldea zergatik ez den hain adierazgarria.

Oro har, komeni izaten da hau gogoan hartzea:

  • Pizza izoztuak garestiagoak dira besteak baino (hoztuta saltzen direnak). Batzuek diote kontserbazio kostuengatik dela eta beste batzuek, berriz, produktuaren kalitateagatik, testura eta zaporea hobeto lortuta omen dituztelako. Bategatik izan edo besteagatik, kontua da pizza izoztuak garestiagoak direla, markak gorabehera. Batez beste, pizza izoztuaren kilo batek 9 euro balio du.
  • Dr. Oetker, Buittoni, Aserceli… Pizza izoztuen prezioa ez da askorik aldatzen marka batetik bestera. Osagai jakin batzuek eragiten dituzte prezioan dauden alde txiki horiek (gazta gehiago izateak), eta pizzaren neurriak ere bai: batzuk 310 gramokoak dira eta besteak 390 gramokoak.
  • Hoztuta saltzen diren pizzak merkeagoak dira. Badira pizza izoztuek adina balio dutenak ere, adibidez Campofrío etxeko Tratorissima delakoa (kiloak 9 euro baino gehiago), baina salbuespentzat hartzekoa da hori. Hoztuta datorren pizzaren kilo batek, batez beste, 6,50 euro balio du.
  • Pizza horietan, sei eta zapi euro artean ibili ohi da kiloa, baina beti ez da erraz antzematen alde hori, neurriak -edo pisua, hobeto esan- aldatu egiten delako aukera batzuetatik besteetara. Hori dela eta, garrantzitsua da prestatuta datozen pizzen pisuari erreparatzea. Oro har, handienak (Palacios etxeko Maxi pizza, esaterako, 580 gramokoa) merkeagoak dira formatu txikikoak baino, adibidez zatika saltzen direnak baino, triangelu itxuran (Fuentetaja, 210 gramokoa), edo Buittoniren edo Eroskiren mini pizzak baino, zeinak mokadu bakarreko neurrian baitatoz eta aperitibo gisa hartzeko prestatuta, eta ez otordu bat egiteko.
  • Datu horiek kontuan hartzeaz gain, elikagai bat erosteko orduan aurrezteko modu bat izaten da zenbat behar izango den kalkulatzea. Pizzari dagokionez, 160 gramoko zatia da errazio gomendatua, eta, hortaz, etxean dagoen kide kopuruarentzat ongien datozen formatuak bilatuko ditugu. Dirua aurrezteko, eta osasuna zaintzeko ere bai, hobe da pizzaren aurretik entsalada bat ateratzea, sasoiko begetal batzuk jartzea pizza laguntzeko eta fruta freskoa postrerako, eta ez pizza neurriz kanpo jatea eta gainerako elikagai guztiak bazterrean uztea.
  • Era berean, etxera iritsita, gogoan hartu behar da aurrez prestatuta datozen pizzak labean egin behar direla, eta horrek ere baduela bere kostua. Azkar egiten dira (aski dira 20 minutu), baina labea berotzen jarri behar izaten da aurrez. Horregatik, pizza egiteko garaian, garrantzitsua da beste elikagai batzuk prestatzeko ere erabiltzea labea, adibidez hurrengo egunerako zerbait prestatzeko, edo gaztaina batzuk erretzeko labea bero dagoen bitartean.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak