Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Pateak : Beira edo metala?

Txerri gibelarekin eginak, urdaiazpikoarekin, oilaskoarekin, atunarekin... Gero eta aukera handiagoa dago pateetan. Hori ona da gure gustuei erantzuteko, baina zaildu egiten ditu gauzak erosteko unean, erabaki egin behar baita. Zeri begiratu behar diogu ongi hautatzeko?

Beira edo metala?

Produktu horiek bi formatutan saltzen dira: beirazko ontzietan edo metalezkoetan. Ikuspegi praktikotik, azken horiek arinagoak dira eta ez dute uzten argia pasatu dadin; ondorioz, produktua babestu egiten dute herdoiltzetik. Beirazkoak, berriz, errazago irekitzen dira, eta behin produktua bukatuta, ontzia berrerabili egin daiteke (baina ez dira egokiak etxean kontserbak egiteko, ez behintzat tapa berriak jarri gabe, hermetikoki itxi daitezen eta arriskurik ez dadin egon produktuaren segurtasunerako). Jasangarritasunari dagokionez, oso zaila da batzuek eta besteek ingurumenean duten eragina alderatzea; hori egiteko, produktuaren bizi ziklo osoa hartu behar da kontuan, ekoizpena, garraioa eta birziklatze fasea. Horrela, metalezko ontziak birziklagarriak eta arinagoak dira, baina plastikozko tapa daukate, eta gehienean jatorri ez-berriztagarrikoa izaten da. Beira ere birziklagarria da, baina pisu handiagoa du eta, beraz, garraiatzeko fasean CO2 gehiago isurtzen da.

Sakelan ere badira aldeak

Kalitate-prezioak aztertzean, batez ere kontuan hartu behar da nolako proportzioan ageri den osagai nagusia. Egokiena litzateke osagai hori ugari samar dutenak eta oso garestiak ez direnak hautatzea. Ildo horretan, honako pate hauek dituzte ezaugarri onenak: Casa Tarradellas atunez egina (%50 atuna), Casa Tarradellas urdaiazpikoz egina (%45) eta Casa Tarradellas oilaskoz egina (%40), hirurak 0,76 euroko prezioarekin 100 gramo bakoitzeko. Eroski txerri gibelez eginak ere kalitate-prezio onak ditu, baina ez bereziki osagai nagusia proportzio handian duelako (%19,5), baina bai prezio ona duelako (0,37 €/100 g). Beste muturrean, badira osagai nagusia proportzio txikian dutenak eta prezio handikoak direnak, adibidez La Piara tapa beltza, zeinak %27 duen txerri gibela eta 1,29 euroko prezioa 100 gramo bakoitzeko, La Piara iberiarra, %21 duena b eta %10 urdaiazpikoa eta 1,98 € balio duena 100 gramo bakoitzeko, eta, batez ere, La Piara antxoa krema, non %17 diren antxoak eta prezioa 1,98 eurokoa den 100 gramo bakoitzeko.

Ondorioak

Pate bat erosteko orduan, hutsegite bat izaten da pentsatzea ontzian ageri den osagaiarekin bakarrik egina dagoela (adibidez, atunezko pate batek atuna bakarrik duela). Hori ez da hala, jakina. Produktu horiek hiru osagai nagusi izaten dituzte: jatorri proteikoa duena izaten da bat (oilaskoa, indioilarra, txerri gibela edo atuna), beste bat gantzatsua (adibidez, urdaia edo ekilore olioa) eta ura hirugarrena, eta horiei beste osagai batzuk eransten zaizkie, adibidez gatza eta emultsionatzaileak. Horregatik da funtsezkoa osagaien zerrendari begiratzea, horrela jakingo baitugu zenbateko kopuruan daukan osagai bereizgarria, eta erabaki ahalko dugu ea merezi duen edo ez erostea, batez ere prezioa kontuan hartuta.

Ildo horretan, Casa Tarradellas etxekoak dira produkturik aipagarrienak (atuna, urdaiazpikoa eta oilaskoa): osagai nagusia %40-50 artean dabil eta prezio ona dute, 0,76 euro 100 gramo bakoitzeko. Kalitate-prezioetan harreman kaskarrena duena La Piara antxoa krema da, zeinak %17 bakarrik dituen antxoak eta prezioa 1,98 eurokoa 100 gramo bakoitzeko. Nolanahi ere, produktu horien osaera ikusita, ez daitezke osasungarritzat hartu, kopuru handietan daukatelako gatza (%2 batez beste), eta hainbatek kalitate kaskarreko gantzak ematen dituztelako (adibidez, txerri urdaiak ematen dituenak) eta energia ere asko.

Kalitate-prezioak kontuan hartuta: zein dira produkturik onenak?

  • Casa Tarradellas atuna: 63,3
  • Casa Tarradellas urdaiazpikoa: 59,2
  • Eroski txerri gibela: 52,7
  • Casa Tarradellas oilaskoa: 52,6
  • Eroski atuna: 46,4
  • Eroski belar finak: 34,7
  • La Piara indioilar krema: 21,2
  • La Piara tapa beltza: 20,9
  • La Piara iberiarra: 15,7
  • La Piara antxoa krema: 8,6

Osagai nagusiaren portzentajea eta prezioa elkarrekin zatituta ateratzen den emaitza. Balio ertain-handiek esan nahi dute kalitateprezioen harremana hobea dela.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak