Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

: NutrInform Battery, Italiako aukera

Munduan 10 etiketa mota baino gehiago daude ontzien aurrealdean jartzekoak, baina Nutri-Scorek bakarrik betetzen ditu Osasunaren Mundu Erakundeak ezarritako baldintza guztiak. Kritika batzuk jaso dituen arren, sistema horrek (Oxford-eko Unibertsitateak sortu zuen, 2005ean) hainbat abantaila eskaintzen du beste batzuen aldean, adibidez Txileko ohar sistemaren eta NutrInform Battery Italiako apustu berriaren aldean.

NutrInform Battery, Italiako aukera

Etiketa sistema berria da NutrInform Battery; 2020. urtean sortu zen, beste aukera bat proposatu nahian NutriScoreren ordez. “Frantziako sistemak Italian jaso duen aurkakotasuna ez dago lotua osasun publikoko estrategiei, barneko politikarekin zerikusia duten gaiei baizik”, nabarmendu du Jordi Salasek. Italiako lau ministeriok proposatu dute Nutri-Inform; baterien sinboloak darabiltzan logotipoa da, eta esan egiten du elikagai errazio batek zenbat kaloria, gantz, gantz saturatu, azukre eta gatz duen (ez darabil 100 gramoko kopurua Nutri-Scorek bezala).

Errazioa ekoizleak zehazten du

“OMEren eta osasun publikoaren arloko erakundeen gomendioa da 100 gramoko kopurua erabiltzea erreferentzia gisa, aukera ematen baitu elikagaiak modu objektiboan alderatzeko oinarri beraren gainean, eta saihestu egiten du estandarizatu gabe dauden zatiak hartzea neurri gisa, askotan ekoizleek eurek ezartzen dituztenak gainera”, azaldu du Salasek. “Europan ez daukagu errazio estandarizatu bat eta enpresek erabili egin dezakete hori zatiaren neurria beren mesedetan aldatzeko eta semaforoaren koloreak aldarazteko: adibidez, pizza gaztadunetan, zati gomendatua 100, 123 edo 150 gramokoa izan daiteke, marka bakoitzaren arabera”, erantsi du Salasek.

Sistema ez oso argia 

Monokromatikoa izateaz gain, baterien sistema konplexuagoa eta ulergaitzagoa da. “Ez da erraz interpretatzen, hasteko, informazio asko daramalako oso leku gutxian, eta bigarrenik, intuizioaren aurkako funtzionamendua duelako: ohiko bizitzan, balio positiboa ematen diogu, adibidez, smartphone baten bateria betea egoteari, eta etiketan, aldiz, bateria beteak esan nahi du gehiegizko kopuruan daukala mantenugai bat eta, ondorioz, ez dela hartu behar”, adierazi du Babiok. Kexu hori agerian jarri dute kontsumitzaileen elkarteek, bereziki Italian (Altro-Consumo) eta Europan ere bai, non Europako Kontsumitzaileen Elkarteak (BEUC) baztertu egin duen sistema. “Hori gutxi balitz bezala, Italiako bateria sistemak oinarrian ez dauka txosten zientifiko seriorik. Metodologian aipatzen dituen bi ikerlan bakarrak aski pobreak dira”, erantsi du Salasek. “Nekazaritzako elikagaien arloko presio taldeek bakarrik babesten dute, eta bitarteko egokitzat jotzen dute Italian egindako produktuen irudia zaintzeko”.

  1. Errazio baten datuak ematen ditu, eta ekoizleak finkatzen du errazioa.
  2. Bateria batean azaltzen dira kaloriak, gantzak, gantz saturatuak, azukreak eta gatza: zenbat eta beteagoa egon osagai bakoitzarekin, orduan eta okerragoa.
  3. Portzentajeen erreferentzia gisa, batez besteko pertsona heldu batek hartu beharrekoa darabil (2.000 kcal eguneko).
  4. Kaloriak 100 gramo bakoitzeko.

Informazio bera, hiru aurkezpen

Ontzien aurrealdean doazen etiketa guztiak al dira lagungarriak kontsumitzaileentzat? Honela agertzen dira bost produktu hauek Nutri-Score, Txileko zigilu eta Nutrinform Battery sistemekin.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak