Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

: Hobetzeko tartea

Munduan 10 etiketa mota baino gehiago daude ontzien aurrealdean jartzekoak, baina Nutri-Scorek bakarrik betetzen ditu Osasunaren Mundu Erakundeak ezarritako baldintza guztiak. Kritika batzuk jaso dituen arren, sistema horrek (Oxford-eko Unibertsitateak sortu zuen, 2005ean) hainbat abantaila eskaintzen du beste batzuen aldean, adibidez Txileko ohar sistemaren eta NutrInform Battery Italiako apustu berriaren aldean.

Hobetzeko tartea

Zenbait analisi estatistiko egin ondoren ezarri zen Nutri-Scorek darabilen algoritmoa. “Sortu zenetik, dena den, Frantziak hainbat hobekuntza estatistiko egin du gaur egun denera hurbildu arte”, azaldu du Babio. Eta Salasek zera erantsi du: “Ingeles agentziak ezarri zituen lehenengoz muga horiek mantenugaietan, oinarri-oinarrizko balioetatik abiatuta. Gero fruta eta berdura erantsi zizkioten, proteinak… Laburbilduz, egokitu egin zen osagai zitrikoetatik harago baloratzeko, eta gure ustez ere hori da modu bakarra elikagaiaren dimentsio osatua eskaintzeko nutrizioaren ikuspegitik. Horrela, algoritmoak puntuak ematen ditu elikagaiak osagai hauek izanez gero: frutak, berdurak, lekaleak, fruitu lehorrak eta zenbait olio, zuntza eta proteinak. SUN ikerketak (Segui miento de la Universidad de Navarra) Espainian egin duen azterketa batek ondorioztatu duenez (11 urtez, 20.503 parte-hartzaile behatu dituzte), Nutri-Scorek darabilen algoritmoa koherentea da Espainiako osasun publikoak ematen dituen gomendioekin eta dieta mediterraneoarekin.

“Oraingoz ez daiteke aldatu Nutri-Scorek 2015ean finkatu zuen kalkulua”, ohartarazi dute bi adituek. Nolanahi ere, urte batzuen buruan algoritmoa berriz definitzeko asmoa dago, ezagutza zientifiko berrietara doitzeko, sortu dituen eraginetatik atera diren ondorioak txertatzeko, herrialdeetan ezarri ondoren agertu diren egoeretara moldatzeko eta Europako legediaren bilakaera kontuan hartzeko. Eskumena duten ministerioetan hasiak dira gogoetan eta eztabaidan duela zenbait hilabete.

Nutri-Score ezarriko bada, beste edozein etiketarekin gertatzen den bezala, heziketa kanpaina baten beharra izango da. “Sistema batek bikain funtzionatzen duenean osasun publikoari dagokionez eta frogatu duenean eraginkorra dela dozenaka mila elikagaitan, ez daiteke guztia zalantzan jarri salbuespen jakin batzuk agertzen direlako, beste sistemetan ere berdin gertatzen baita adibidez oliba olioarekin”, adierazi dute bi adituek. Era horretan, haien iritziz, Nutri-Scoreri buruzko informazio kanpainen helburua izan behar du gutxi prozesaturik dauden jakietan (freskoetan) oinarritzen den elikadura sustatzea eta elikagai ontziratuen kontsumoan sistema horrek emandako puntuazioa kontuan hartzea.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak