Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Nutri-Score, babes bat gezurrezko albistee

LUZE GABE, BADIRUDI NUTRIZIO ARLOKO ETIKETA BAT ETA BAKARRA EZARRIKO DELA EUROPAKO BATASUNEKO HERRIALDE GUZTIETAN. TESTUINGURU HORRETAN, ETENGABE ARI DIRA AGERTZEN NUTRI-SCORE ETIKETARI BURUZKO GEZURRAK ETA ESAMESAK. ETIKETA MOTA HORRI BURUZKO KRITIKARIK HEDATUENEI ERANTZUNGO DIEGU.

Kritikei erantzunez

OLIBA OLIOAREN BALORAZIOA

Eztabaidaren muina. Eztabaida handia sortu dute irudi batzuek, oliba olioa D letrarekin ageri baita sailkapenean eta Coca-Cola Zero freskagarria B letrarekin. Zalantzan jarri nahi da Nutri-Score-ren balioa, esanez balorazioak mesede egiten diola eztitzaile artifizialak dituen freskagarri bati eta kalte egiten diola nutrizio kalitate aparta duen produktu bati, oliba olioari alegia.

Erantzuna. Oliba olioa D letrarekin sailkatzen da ugari ematen dituelako kaloriak, gantzak eta gantz saturatuak. Osagai bakarra duenez, osasun arloko agintariak aztertzen ari dira nola egokituko duten NutriScore etiketa produktu horretara, kontsumitzaileek ez dezaten egin okerreko interpretaziorik. Erosketak egiteko tresna bat da Nutri-Score, eta aukera eman nahi du elkarren artean alderatzeko une berean kontsumitzekoak diren produktuak (inork ez du ontzen entsalada bat freskagarri batekin), kantitate berean hartzen direnak (inork ez ditu erabiltzen 100 ml olio entsalada ontzeko), mota bereko produktuak (adibidez, gosaritako zerealak eta gailetak) edo bi produktu berdin, bat marka batekoa eta bestea bestekoa. Gainera, elikagai batek D letra edo E letra edukitzeak ez du esan nahi ez dela hartu behar; elikadura orekatuaren barrenean, informazio egokia duen kontsumitzaile batek jakingo du erabakitzen zer duen nahiago, nutrizio kalitate hobea duen elikagai bat edo D edo E letrak daramatzana, kontuan hartuko baitu azken hori kopuru txikiagoetan eta bakanago hartzea komeni dela.

 

URDAIAZPIKOAREN LETRA

Eztabaidaren muina. Ospe ona duten elikagai batzuk E letrarekin sailkatuta ager daitezke, adibidez urdaiazpiko ontziratua.

Erantzuna. Nutrizio arloko kalitatearen ikuspegitik alde handiak daude markatik markara eta prestaeraren arabera; hau da, denek ez dauzkate kopuru beretan gantz saturatuak eta gatza. Urdaiazpiko ontziratuak letra eta kolore batekin baino gehiagorekin ager daitezke: C, D edo E.

 

FRESKOEN INGURUKO GEZURRA

Eztabaidaren muina. Nutri-Score sistema produktu ontziratuekin erabiltzekoa da, ez freskoekin, eta iritzi askok horri heldu dio. Kritika egiten dutenek argudiatzen dutenez, etiketa horrek ekar dezake kontsumitzaileek bazterrean uztea ontziratu gabe datozen frutak eta berdurak (oinarrizko elikagaiak dira dieta osasungarria egiteko).

Erantzuna. Frantziako ikertzaileek azterlan bat egin dute Nutri-Score erabiltzen duten kontsumitzaileen jokabidea zein den ikusteko, bai on-line supermerkatuan erosten dutenena eta bai ohiko dendetan, eta ondorioztatu dute logotipo hori erabiltzen dutenek leku nabarmena eskaintzen dietela frutei eta berdurei beren erosketetan, eta, aldiz, oso bakan ageri direla D eta E mailako produktuak.

 

SARDINEN KASUA

Eztabaidaren muina. Kontserbako sardinak elikagai osasungarriak dira, eta D letrarekin ageri dira.

Erantzuna. Sardinen adibidea asko aipatzen ari dira Nutri-Score etiketaren erabilgarritasuna zalantzan jartzeko. Gezurra da latako sardina guztiek D letra daramatenik. Nutrizio arloko osaeraren arabera, sardinak letra batekin baino gehiagorekin ageri daitezke, A, B, C edo D letrekin, ekoizle batzuek ontziratzeko prozesuan erabiltzen dituzten gehigarriek eragina baitute nutrizio arloko sailkapenean.

 

PATATA FRIJITUAK

Eztabaidaren muina. Oso produktu kaltegarria izanik ere, A letrarekin ageri dira.

Erantzuna. Pataten inguruko aipamenek esaten dute janari lasterrari lotuta daudela, baina ez dute kontuan hartzen Nutri-Score-ren egiazko zeregina. Etiketa mota horrek adierazi nahi du produktuak nolako izaera duen salgai jarrita dagoen bezala. Patata gordin izoztuentzat (A sailean ageri dira), prestatzeko modu gomendatua hauxe da: presioko eltze batean egostea. Frijituta datozenean, erabili diren gantz azidoen arabera, B edo C sailean egon daitezke. Ondoren gatza eransten bazaie, horrek ere eragina eduki dezake sailkapenean, baina hori ez daiteke aurreikusi erosketa egiteko unean.

 

PRIBILEGIOAK DITUZTEN PRODUKTUAK

Eztabaidaren muina. Frantziak moldatu egin zuen algoritmoa, hango gaztek puntuazio hobea lor zezaten.

Erantzuna. Hasieran, Frantziako gazta guztiak E sailean ageri ziren, eta ez zen bereizketarik egiten freskoen, onduen eta gatz gutxikoen artean. Elikadura arloko Segurtasunaren Frantziako Agentziak pentsatu zuen moldaketa txiki batzuk egin behar zituela, algoritmoak kontuan har zezan proteina kantitatea. Moldaketa eginda, gaztarik gehienak D sailean ageri dira; gatz gutxiko freskoak C sailean daude, eta gazta ondu gaziak, E sailean.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

: Kritikei erantzunez

LUZE GABE, BADIRUDI NUTRIZIO ARLOKO ETIKETA BAT ETA BAKARRA EZARRIKO DELA EUROPAKO BATASUNEKO HERRIALDE GUZTIETAN. TESTUINGURU HORRETAN, ETENGABE ARI DIRA AGERTZEN NUTRI-SCORE ETIKETARI BURUZKO GEZURRAK ETA ESAMESAK. ETIKETA MOTA HORRI BURUZKO KRITIKARIK HEDATUENEI ERANTZUNGO DIEGU.

Kritikei erantzunez

OLIBA OLIOAREN BALORAZIOA 

Eztabaidaren muina. Eztabaida handia sortu dute irudi batzuek, oliba olioa D letrarekin ageri baita sailkapenean eta Coca-Cola Zero freskagarria B letrarekin. Zalantzan jarri nahi da Nutri-Score-ren balioa, esanez balorazioak mesede egiten diola eztitzaile artifizialak dituen freskagarri bati eta kalte egiten diola nutrizio kalitate aparta duen produktu bati, oliba olioari alegia.

Erantzuna. Oliba olioa D letrarekin sailkatzen da ugari ematen dituelako kaloriak, gantzak eta gantz saturatuak. Osagai bakarra duenez, osasun arloko agintariak aztertzen ari dira nola egokituko duten NutriScore etiketa produktu horretara, kontsumitzaileek ez dezaten egin okerreko interpretaziorik. Erosketak egiteko tresna bat da Nutri-Score, eta aukera eman nahi du elkarren artean alderatzeko une berean kontsumitzekoak diren produktuak (inork ez du ontzen entsalada bat freskagarri batekin), kantitate berean hartzen direnak (inork ez ditu erabiltzen 100 ml olio entsalada ontzeko), mota bereko produktuak (adibidez, gosaritako zerealak eta gailetak) edo bi produktu berdin, bat marka batekoa eta bestea bestekoa. Gainera, elikagai batek D letra edo E letra edukitzeak ez du esan nahi ez dela hartu behar; elikadura orekatuaren barrenean, informazio egokia duen kontsumitzaile batek jakingo du erabakitzen zer duen nahiago, nutrizio kalitate hobea duen elikagai bat edo D edo E letrak daramatzana, kontuan hartuko baitu azken hori kopuru txikiagoetan eta bakanago hartzea komeni dela.

 

URDAIAZPIKOAREN LETRA 

Eztabaidaren muina. Ospe ona duten elikagai batzuk E letrarekin sailkatuta ager daitezke, adibidez urdaiazpiko ontziratua.

Erantzuna. Nutrizio arloko kalitatearen ikuspegitik alde handiak daude markatik markara eta prestaeraren arabera; hau da, denek ez dauzkate kopuru beretan gantz saturatuak eta gatza. Urdaiazpiko ontziratuak letra eta kolore batekin baino gehiagorekin ager daitezke: C, D edo E.

 

FRESKOEN INGURUKO GEZURRA 

Eztabaidaren muina. Nutri-Score sistema produktu ontziratuekin erabiltzekoa da, ez freskoekin, eta iritzi askok horri heldu dio. Kritika egiten dutenek argudiatzen dutenez, etiketa horrek ekar dezake kontsumitzaileek bazterrean uztea ontziratu gabe datozen frutak eta berdurak (oinarrizko elikagaiak dira dieta osasungarria egiteko).

Erantzuna. Frantziako ikertzaileek azterlan bat egin dute Nutri-Score erabiltzen duten kontsumitzaileen jokabidea zein den ikusteko, bai on-line supermerkatuan erosten dutenena eta bai ohiko dendetan, eta ondorioztatu dute logotipo hori erabiltzen dutenek leku nabarmena eskaintzen dietela frutei eta berdurei beren erosketetan, eta, aldiz, oso bakan ageri direla D eta E mailako produktuak.

 

SARDINEN KASUA 

Eztabaidaren muina. Kontserbako sardinak elikagai osasungarriak dira, eta D letrarekin ageri dira.

Erantzuna. Sardinen adibidea asko aipatzen ari dira Nutri-Score etiketaren erabilgarritasuna zalantzan jartzeko. Gezurra da latako sardina guztiek D letra daramatenik. Nutrizio arloko osaeraren arabera, sardinak letra batekin baino gehiagorekin ageri daitezke, A, B, C edo D letrekin, ekoizle batzuek ontziratzeko prozesuan erabiltzen dituzten gehigarriek eragina baitute nutrizio arloko sailkapenean.

 

PATATA FRIJITUAK 

Eztabaidaren muina. Oso produktu kaltegarria izanik ere, A letrarekin ageri dira.

Erantzuna. Pataten inguruko aipamenek esaten dute janari lasterrari lotuta daudela, baina ez dute kontuan hartzen Nutri-Score-ren egiazko zeregina. Etiketa mota horrek adierazi nahi du produktuak nolako izaera duen salgai jarrita dagoen bezala. Patata gordin izoztuentzat (A sailean ageri dira), prestatzeko modu gomendatua hauxe da: presioko eltze batean egostea. Frijituta datozenean, erabili diren gantz azidoen arabera, B edo C sailean egon daitezke. Ondoren gatza eransten bazaie, horrek ere eragina eduki dezake sailkapenean, baina hori ez daiteke aurreikusi erosketa egiteko unean.

 

PRIBILEGIOAK DITUZTEN PRODUKTUAK 

Eztabaidaren muina. Frantziak moldatu egin zuen algoritmoa, hango gaztek puntuazio hobea lor zezaten.

Erantzuna. Hasieran, Frantziako gazta guztiak E sailean ageri ziren, eta ez zen bereizketarik egiten freskoen, onduen eta gatz gutxikoen artean. Elikadura arloko Segurtasunaren Frantziako Agentziak pentsatu zuen moldaketa txiki batzuk egin behar zituela, algoritmoak kontuan har zezan proteina kantitatea. Moldaketa eginda, gaztarik gehienak D sailean ageri dira; gatz gutxiko freskoak C sailean daude, eta gazta ondu gaziak, E sailean.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak