Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Erosketa gida margarina edo gurina : gunero gosaltzeko

Lehenbizikoak gantz saturatu gutxiago ditu, urriago ematen ditu kaloriak eta gantz osasungarriagoak dauzka, baina biak dira neurrian eta noizbehinka hartzekoak

gunero gosaltzeko

Gosaritan egunero hartzeko, txigorkiei oliba olio sorta bat jartzea da osasungarriena. Formula hori, ordea, ez zaio mundu guztiari gustatzen, eta, gainera, Gida hau margarina edo gurina hartzeko ohitura dutenentzat prestatu dugu. Horiei gomendatuko diegu margarina hauta dezatela, eta ez gurina, eta, ahal dela, light erakoa edo arina. Gantz saturatu gutxiago izaten dute, eta hori lagungarria izan daiteke mantenugai horietatik gehiegi jateak dakartzan patologiei aurre hartzeko. Hona hemen bi proposamen interesgarri: EROSKIren Sannia margarina arina eta Florarena, light erakoa.

  • Errazioaren prezioa (13 g): 0,02 eta 0,07 euro artean.
  • Potoaren prezioa (500 g eta 250 g): 1,10 eta 1,50 euro artean.

Asteburuko gutizia egiteko

Norberak daki ongien zer gustatzen zaion eta zer ez. Batzuetan, dena den, bat etorri ohi dira norberaren iritzia eta gehiengoarena. Aukeran jarriz gero, gehienek nahiago izango dugu gurinaren zaporea. Margarinak baino ahogozo hobea du, gantz gehiago dituelako, nahiz eta horrexegatik beragatik ez den hain osasungarria. Geure buruari opari bat egin nahi diogunean, La Asturiana etxeko betiko gurina edo EROSKIrena izan daitezke aukera onak.

  • Errazioaren prezioa (13 g): 0,05 y 0,10 euro artean.
  • Blokearen prezioa (250 g): 1,05 eta 1,95 euro artean.

Gozogintzan erabiltzeko

Gurinak, labean sartzean, zapore biziagoa hartu ohi du margarinak baino, esne gantzaren eraginez. Hori dela eta, oso ohikoa izaten da gozogintzako hainbat errezetatan agertzea: bizkotxoak, hostopilak, pastak… Gainera, labean egindakoan kolore gorrixka erakargarria ematen die postreei. Batzuek, hala ere, nahiago izaten dute margarina erabili. Kasu horretan, light erakoa edo arina erabiltzen bada, kontuan hartu behar da horiek ur gehiago izaten dutela, eta horrek aldatu egin dezakeela emaitza; hori dela eta, errezetan erabiliko den gantza heren bat murriztea komeni da.

  • Errazioaren prezioa (13 g): 0,05 eta 0,07 euro artean.
  • Blokearen/potoaren prezioa (250 g): 1,05 eta 1,39 euro artean.

Sukaldean erabiltzeko?

Frantziako sukaldaritzan erruz erabiltzen dute gurina, Mediterraneo inguruko herrialdeetan oliba olioa adina. Guk ere proba egin nahi badugu eta errezetaren batean gurina edo margarina erabili nahi badugu, honako hau hartu beharko dugu kontuan. Olioa edo gantza hondatzen hasten den puntuari “ke puntua” esaten zaio. Elikagaiak frijitzeko, 130 eta 200 º C artean behar izaten dira, eta, beraz, hautatzen dugun gantzaren ke puntuak tenperatura horien gainetik egon behar du. Margarinek, jatetxeetan eta gozogintzan erabiltzeko berariaz prestatzen dituztenek izan ezik, 145 eta 155 ºC artean dute ke puntua, eta gurinak, berriz, 120 eta 149 ºC artean. Oliba olioak, aldiz, 190 eta 200 ºC artean dauka, eta horrexegatik da egokiagoa sukaldean erabiltzeko.

Aurrezteko aholkuak

  • Motaren arabera: Gurinaren zaporea margarinarena baino gustagarriagoa omen da, uste edo irudipen hedatu samarra da hori; eta prezioari dagokionez, garestiagoaren ospea du. Eta halaxe da egiaz. Margarina kilo batek 4,80 euro inguru balio du, eta gurin kilo batek 6,65 euro. Kalkulua errazioka eginda, margarina errazio batek 6 euro zentimo balio du eta gurin errazio batek 8.
  • Ongi kontserbatu. Bi elikagai horiek neurrian jatekoak dira, eta oso noizbehinka, baina, hala ere, etxerik gehienetako hozkailuetan egoten dira. Garrantzitsua da behar bezala eta modu seguruan kontserbatzea, gainerakoan zaborretara bota beharko baitugu ontzia bukatu baino lehen. Eta janaria botatzea dirua botatzea da. Zer egin hori ez gertatzeko? Sarri askotan, gurinaren edo margarinaren potoak (eta zer esanik ez bloke gisa datozenean) ez ditugu egoki tapatzen. Denborarekin, zapore arraroa hartzen du produktuak eta bota egiten dugu. Osagai hori errezetaren bat egiteko erabili nahi denean (gozoren bat edo plater gaziren bat), ohikoa izaten da marmeladaz edo azukrez zikinduta dauden guneak kentzen ibili beharra, batere hondarrik gabeko zatiak lortu arte. Hori saihesteko, bi poto edo bloke izatea da onena: bat gosaritarako eta bestea sukaldean erabiltzeko.
  • Marka zuriak. Oso egokiak dira gastuak murriztu eta aurrezteko. Orain arte egin ditugu Erosketa Gida guztietan ikusi da marka zuriko produktuen prezioak demokratikoagoak direla ekoizlearen izena daramaten salgaienak baino. Gurina eta margarina erosteko orduan ere begi bistakoa da aldea. Gurinari dagokionez, marka zurikoaren errazio batek 6 zentimo balio du, batez beste, eta ekoizle izenarekin datorrenak 10 zentimo. Margarinaren kasuan, berriz, marka zuriko errazio batek 2 zentimo inguru balio du, eta ekoizlearen izena daramanak hiru halako: 6 zentimo. Kalkuluak eginda, lau laguneko familia batek, astean bitan margarinarekin gosalduta, 17 euro aurreztu ahalko ditu.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

  • Joan aurreko orrira: « Nor da nor
  • Orri honetan zaude: [Or. 4 de 4]

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak