Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

: Egunean baxoerdi bat hartzea ona da bihotzerako / Gezurra

HEMEN DIRA EGUBERRI FESTAK, ETA BADAKIGU ZER EKARTZEN DUTEN: JANA ETA, BATEZ ERE, EDANA. GARAGARDO BATZUK LAGUNEKIN, ARDOA AFARITAN, KUBATAK BAZKALOSTEAN, DIGESTIBOAK POSTREAREN ONDOTIK ETA CAVA, GEURE BURUEN ALDE TOPA EGITEKO. GEHIEGIKERIAK ZURITZEN HASTEKO JOERA ERE IZATEN DA, “URTEAN BEHINGOA BAINO EZ DA” ESANEZ, BAINA KOMENI DA JAKITEA ALKOHOLARENTZAT EZ DAGOELA KOPURU ONARGARRIRIK, BETI BAITA KALTEGARRIA OSASUNERAKO; USTE BATZUK GIZARTEAN ERROTUTA EGON ARREN, ADIBIDEZ ONURA BATZUK ERE BADITUELA, EZ DIRA AINTZAT HARTU BEHAR.

Egunean baxoerdi bat hartzea ona da bihotzerako / Gezurra

Ikerketa batzuek urteetan nabarmendu izan dute ardo beltzaren osagai batzuek eragin onuragarria dutela, adibidez polifenolek eta resberatrolak, eta hortik sortu da mito hori. Lehenbiziko horiek ematen diote kolore eta egitura hori ardo beltzari; herdoilaren aurkako substantziak dira, eta babestu egiten gaituzte oxidazioaren aurrean, zeinak kalte egin diezaiekeen gure zelulei. Resberatrola hartzeak, berriz, itxuraz murriztu egin lezake hantura arriskua eta odola koagulatzekoa, eta horrek babestu egingo gintuzke gaixotasun kardiakoetatik. Beste ikerketa batzuek diotenez, berriz, ardoak jaitsi egin dezake tentsioa pertsona hipertentsoetan.

Hori guztia gezurtatu egin da literatura zientifiko berri eta zehatzagoa (eta independentea) argitaratu ahala; ebidentzia berriek diotenez, substantzia horien onurei etekina ateratzeko, pertsona batek ehunka ardo kopa edan behar lituzke egunean, eta horrek jakina, hondatu egingo lioke gibela eta zirrosi bat eragin. Herdoilaren aurkakoak hartu nahi izanez gero, oso erraza da irtenbidea: fruta eta berdura ugariko dieta egitea.

Garagardoa neurrian edateak nutrizio arloko propietate batzuk ematen ditu / Gezurra

Garagardo lata batek (330 ml) ura izaten du gehienbat (307 ml) eta 140 kcal ematen dizkigu: horien artetik, karbohidrato disolbatuek eta proteina gutxi batzuek ematen dituzte 46. Gainerako guztia alkohola metabolizatu ondoren lortzen da. Urteetan, gainera, ikerketa askok nabarmendu izaten dute garagar zukua onuragarria dela: azido folikoa ematen du, B bitamina, fluorra, silizioa eta polifenolak.

Espezialistek gomendatzen dutenez, garagardoarekin mantenugai horiek eskuratu nahi izanez gero, hobe da beste elikagai batzuetara jotzea: kakaoa, fruitu lehorrak, hosto berdeko berdurak, osoko elikagaiak, espeziak (iltzea, piperbeltz beltza), olibak, oliba olio birjina… Horiek guztiek askoz kopuru handiagoetan ematen dituzte bitaminak eta herdoilaren aurkakoak, gorputzari alkohol gramo bakarra erantsi gabe, gainera.

Edari zuriak ez du gizentzen / Gezurra

Guztiz bestela da: edari alkoholdun guztiek izaten dituzte kaloria asko, nahiz eta nutrizio ahalmen txikia izan (kaloria hutsak). Alkohol gramo bakoitzeko, gure gorputzak 7 kcal eskuratzen ditu, eta hori asko samar da; karbohidrato eta proteinetatik, adibidez, 4 kcal lortzen ditugu gramo bakoitzeko. Horrek esan nahi du, beraz, edari batek zenbat eta alkohol puru gehiago eduki (eta destilatuek izaten dute graduaziorik handiena), orduan eta kaloria gehiago emango dizkiogula organismoari.

Edari destilatua freskagarri batekin nahasten badugu, alkoholaren kaloriei erantsi egin beharko zaie produktu horien azukreak ematen dituenak. Ginak, adibidez, 40 gradu izaten ditu 100 ml bakoitzeko (markaren araberakoa izaten da) eta 32 gramo alkohol puru; kalkulua egiteko, alkohol gramo bakoitza biderkatu egin beharko da kilokaloria kopuruarekin (7). Guztira, 100 ml ginea hartzen direnean, 224 kcal inguru ematen zaizkio organismoari, eta horri erantsi behar litzaizkioke tonika bateek (100 ml) ematen dituen 30-35 kcl-ak. Iturriak: Ricardo Franco Vicario, Bilboko Medikuntza Zientzien Akademiako presidentea, eta Pablo Garcia, kardiologoa. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990-2016, The Lancet aldizkarian argitaratua.

Trago arriskutsuak

Alkohol kontsumoak zerikusia du 60 gaixotasunekin baino gehiagorekin, eta horien artean badaude gibelekoak, metabolikoak, minbizi mota batzuk edo zenbait dementzia. Urtero, 50 lagunetatik 1 hiltzen da Espainian zuzenean alkoholak eraginda.

Iturria: Ricardo Franco Vicario, Bilboko Medikuntza Zientzien Akademiako presidentea, eta Pablo Garcia, kardiologoa. Alcohol use and burden for 195 countries and territories, 1990- 2016, The Lancet aldizkarian argitaratua.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak