Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Informazio honetan agertzen diren datu, informazio, interpretazio eta kalifikazioak haiek egin ziren uneari dagozkio, eta, beraz, denbora mugatuz daude indarrean.

: Pixka bat koipetsuago bai, baina ez ogi arrunta baino kaloria gehiagokoa

Laburbilduz

  • Bimboren, Panricoren, La Bella Easoren eta Brook's-en moldeko ogi zuriaren eta moldeko osoko ogiaren laginak aztertu ziren, 475 eta 600 gramo arteko ontzikietan zeudenak. Moldeko ogi zuri garestiena Brook's-ena da (3,22 euro/kiloko) eta merkeena, Panricorena, 2,40 euro/kiloko). Osokoen prezioa kiloko 2,64 eta 3,22 euro artekoa zen.
  • Ogi arruntarekiko alde nabarmenena koipe gehiago izatea da: moldekoek %5 inguru dute (%2,3 duten Bimboren ogiek izan ezik) eta ogi arruntak %1,5 besterik ez.
  • Bimboren bi ogien etiketatua desegokia da: %99 koiperik gabea dela adierazten du, nahiz eta %2,3 koipe eduki.
  • Moldeko osoko ogiek (%8 inguru) zuriek baino zuntz gehiago dute (%4 eta %5,5 artean).
  • Zortzi laginen kalitatea, higiene-egoera eta egoera sanitarioa egokiak ziren. Lagin bakarrak ere ez zuen genetikoki eraldatutako osagairik.
  • Bimboren bi laginek, nutrizio-osaera osasungarriena zutenek, emaitzarik txarrenak lortu zituzten dastaketan. Moldeko ogi zurien artean kalitate-prezio erlazio onenekoa Panrico izan zen eta osokoen artean La Bella Easo. Bi kasuetan, dastaketako merkeenak eta gogokoenak izan ziren.

KONPARAZIO-TAULA

Panrico La Bella Easo Brook's Bimbo
Prezioa (euro/
kiloko)
2,40 2,9 3,22 2,78
Etiketatua Egokia Egokia Egokia Desegokia
Xerra-kopurua 1 22 14 14 22
Xerraren pisu unitarioa 24,9 40,4 39,0 25,3
Hezetasuna (%)2 34,9 36,1 33,1 37,1
Proteina (%) 8,8 7,4 9,1 9,4
Koipea (%) 5,1 4,8 5,1 2,3
Saturatuak (%) 47,7 53,7 50,4 25,0
Mono- insaturatuak (%) 39,6 38,5 34,5 45,0
Poli- insaturatuak (%) 12,7 7,8 15,1 30,0
Karbo-
hidratoak (%)
45,6 46,9 47,5 45,2
Azukre erantsia (%) 7,6 7,9 7,2 3,1
Balio kalorikoa (Kcal/100 g) 264 260 272 239
Zuntza guztira (%) 3 4,8 4,1 4,5 5,5
Sodioa (mg/100 g) 4 630 500 640 640
Esne-alergenoa 5 Positiboa Negatiboa Negatiboa Negatiboa
Mikro-
biologia- egoera
Egokia Egokia Egokia Egokia
GEO 6 Batere ez Batere ez Batere ez Batere ez
Dastaketa (1etik 9ra) 6,8 6 6,2 4,7
Panrico Primera Línea Integral La Bella Easo Integral Brook's Integral Bimbo Silueta Integral
Prezioa (euro/
kiloko)
2,95 2,64 3,22 3,04
Etiketatua Egokia Egokia Egokia Desegokia
Xerra-kopurua 1 22 14 14 22
Xerraren pisu unitarioa 24,5 45,4 40,4 27,8
Hezetasuna (%)2 36,7 37,7 35,9 39,5
Proteina (%) 9,4 7,7 9,2 10,3
Koipea (%) 5,7 5,1 5,5 2.3
Saturatuak (%) 17,5 45,6 51,2 21,6
Mono- insaturatuak (%) 26,3 39,2 33,2 45,1
Poli- insaturatuak (%) 56,2 15,2 15,6 33,3
Karbo-
hidratoak (%)
38,9 40,7 40,8 38,6
Azukre erantsia (%) 4,0 5,3 6,4 3,3
Balio kalorikoa (Kcal/100 g) 245 240 250 216
Zuntza guztira (%) 3 8,5 7,9 7,8 8,5
Sodioa (mg/100 g) 4 710 580 520 540
Esne-alergenoa 5 Negatiboa Negatiboa Negatiboa Negatiboa
Mikro-
biologia- egoera
Egokia Egokia Egokia Egokia
GEO 6 Batere ez Batere ez Batere ez Batere ez
Dastaketa (1etik 9ra) 6,5 7,2 7 4,9

(1) Xerra-kopurua: gaineko estalki-funtzioa egiten duten xerrak barne.

(2) Hezetasuna: arauak gehienezko %40ko hezetasuna finkatu du moldeko ogi zuriarentzat eta %42koa moldeko osoko ogiarentzat. Aztertutako batek ere ez ditu gainditu gehienezko horiek.

(3) Zuntza guztira: zuntz disolbagarriaren eta ez-disolbagarriaren edukia adierazten du.

(4) Sodioa: 100 g elikagaitan 700 mg sodio baino gehiago izatea gehiegizkotzat jotzen da.

(5) Alergenoak: alergiak sortu ditzaketen substantziak. Esne-proteinak erreakzio alergikoa eragiten die berarekiko jasanezintasuna dutenei.

(6) GEO: genetikoki eraldatutako organismoak. Ez da batere detektatu.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak