Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Informazio honetan agertzen diren datu, informazio, interpretazio eta kalifikazioak haiek egin ziren uneari dagozkio, eta, beraz, denbora mugatuz daude indarrean.

: Nutrizio aldetik onak baina neurriz kontsumitu behar

Laburbilduz

  • "Stracciatella" motako bost izozki aztertu dira: bata "krema izozkia" (Menorquina), beste bat "esnedun izozkia" (La Lechera, Nestlé) eta hiru "izozki" (Carte d'Or de Frigo, Miko Etiqueta Negra eta Tonitto).
  • Formatuak 850 mililitrotik 1.000ra arte doaz eta prezioak, litroko, 3,73 eurotik (Tonitto) 4,79 eurora arte (Frigo Carte d'Or).
  • Batez besteko osaketa nutrizionala: edukiaren %55 ura da, %32 karbohidratoa (gehientsuena, azukre soilak) eta %3, proteina. Gantza, batez beste, %13 inguru dabil krema izozkietan, %12an esnedunetan eta %8ren biran "izozki" hutsetan. Gantz hori saturatu edo asea izaten da, gehienbat (%65-%90), hots, osasunarentzat kaltegarriena.
  • Nutrizio aldetik aholkatzeko modukoa da izozkia, tamainaz hartuz gero: diabetikoek (edukiaren azukrea %22 eta %31 artean dago), gizenek (ehun gramo izozkik 200 eta 250 artean ditu) eta odoletan triglizerido ugari dutenek neurri-neurriz kontsumitu behar dute.
  • Osasungarrienak (gantz saturatu eta azukre gutxiago edukitzearren) Miko Etiqueta Negra eta Frigo Carte d´Or dira. Dastatze proban antzeko kalifikazioak jaso zituzten bost laginek ere..
  • Kalitatea eta prezioaren arteko erlazio egokiena Miko Etiqueta Negra laginak erakutsi zuen.

KONPARAZIO-TAULA

"Stracciatella" motako izozkiak
Miko Etiqueta Negra Miko Etiqueta Negra Frigo Carte d'Or Nestlé Camy La Lechera Suprema Tonitto
Salmenta izendapena Izozkia Krema izozki Izozkia Izozki esneduna Izozkia
Prezioa (euro kiloko) 3,94 3,85 4,79 4,65 3,73
Etiketa Zuzen Zuzen Zuzen Ez dago zuzen Zuzen
Pisu garbia (ml) 900 1000 900 850 1000
Hezetasuna (%) 57 55,3 55,5 50,1 52,3
Proteina (%) 2,4 3,5 2,6 3 2,4
Guztirako gantza (%) 7,8 13,4 7,7 11,7 8,9
Saturatuak (%) 77,7 65,5 75,4 65 91,2
Mono- insaturatuak (%) 19,6 30,5 21,6 31,3 7
Poli- insaturatuak(%) 2,7 4 35 3,7 1,8
Karbohidratoak (%) 31,8 26,9 33,2 34,1 35,4
Azukreak (%) 22,3 24,7 24,4 31,5 30,2
Balio kalorikoa (Kcal/100 g) 207 242 213 254 231
Alergenoak1
Arrautza Negatiboa Positiboa Negatiboa Positiboa Negatiboa
Kakahuetea Negatiboa Negatiboa Negatiboa Negatiboa Negatiboa
Egoera mikrobio- logikoa Zuzen Zuzen Zuzen Zuzen Ez dago zuzen
GEO 2 Ez dago Ez dago Ez dago Ez dago Ez dago
Dastatze proba (1 - 9) 6,4 6,1 6,6 7 6,1

(1) Alergenoak: pertsona alergikoetan erreakzioa larriak sortarazten dituzten substantziak. La Menorquina eta La Lechera marketako izozkiek beren osagaien zerrendetan arrautza baliatu dutela jakinarazten dute.

(2) OGM: genetikoki eraldaturiko organismoak.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak