Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Merkea, ona, goxoa

Laburbilduz

  • Landare oliotan kontserbatutako atuna aztertu da oraingoan. Zazpi laginen pisu garbiak 80 eta 266 gramo artean dabiltza. Prezioetan ez dago alde handirik: garestienen (Rianxeira eta Campos) pisu xukatua 10,11 euro kostatzen da, kiloko, eta merkeena (Isabel) 8,39 euro.
  • Ongi burututako produktua da hau: pisuan eta etiketan ia akatsik ez; zazpi laginak egoera higieniko sanitario egokian daude, ez dute freskotasun alorrean akatsik, kalitate komertzialeko akatsik ere ez eta lagin guztietako arraina atun argia (Thunnus albacores) da, ez beste arrain merkeagorik.
  • Latako atuna biziki elikagai osasuntsua da: kalitate hobereneko proteina ugari eta kardiopatien kontra eraginkortasun handiko gantzak (omega-3, besteak beste).
  • Osaketa nutrizionala zazpi laginetan berbera omen denez (atuna, ekilore edo soja olioa eta gatza baizik ez daukate denek), horien artean hautatzeko garaian ezaugarri organoleptikoetara (usain, zapore, itxura, etc.) eta preziora jo beharko litzateke.
  • Azterketa honetako aukera egokienak Miau eta Palacio de Oriente diren arren, Rianxeira (besteak baino %12 garestiago) da hoberena, askozaz ere.

TABLA COMPARATIVA

Marka MIAU PALACIO DE ORIENTE RIAN- XEIRA CALVO CON- SERVAS PEÑA ISABEL CAMPOS
Izendapena "Atun argia ekilore oliotan" "Atun argia landare oliotan" "Atun argia soja oliotan" "Atun argia landare oliotan" "Atun argia landare oliotan" "Atun argia ekilore oliotan" "Atun argia landare oliotan"
Pisu xukatuaren prezioa (euro/kiloko) 9,00 9,02 10,11 8,65 9,40 8,39 10,11
Etiketa Zuzen Zuzen Zuzen Zuzen Inzuzen Zuzen Zuzen
Adierazitako pisu garbia (g)1 111 111 80x3 80x3 80x3 80x3 266
Adierazitako pisu xukatua (g)2 73 72 52x3 52x3 52x3 52x3 190
Egiazko pisu garbia (g) 107,1 116,2 76,4x3 80,6x3 79,8x3 80,6x3 265,8
Egiazko pisu xukatua (g) 77,8 78,7 54,4x3 55,9x3 53,2x3 56,3x3 206,3
Pisu garbia/pisu xukatua (%) 72,6 67,7 71,2 69,4 66,7 69,9 77,6
Olio mota3 Ekilorea Soja Soja Soja Soja Ekilorea alto oléico Ekilorea
Histamina4 Ez da atzeman Ez da atzeman Ez da atzeman Ez da atzeman Ez da atzeman Ez da atzeman Ez da atzeman
Kalitate-akatsak5 Bat ere ez Bat ere ez Bat ere ez Bat ere ez Bat ere ez Bat ere ez Bat ere ez
Arrain espeziea 6 Thunnus alba- cores Thunnus alba- cores Thunnus alba- cores Thunnus alba- cores Thunnus alba- cores Thunnus alba- cores Thunnus alba- cores
Egoera mikrobio- logikoa Zuzen Zuzen Zuzen Zuzen Zuzen Zuzen Zuzen
Dastatze proba (1 a 9) 6,5 6,7 7,1 6,1 6,2 4,9 6,0

(1) Pisu garbia: atunak gehi olioak pisatzen dutena

(2) Pisu xukatua: atunaren pisua, olioa kenduta

(3) Olio mota: zazpi laginetan identifikatutako olioak landarezkoak dira

(4) Histamina: proteina honen agerpena arrainaren freskotasun eskasaren seinale izaten da

(5) Akatsak:halakotzat hartzen dira gai arraroen, hezurren, azalen, ezkaten, mami gorrien, odol-hodi eta kapsulen agerpena. Lagin bakar batean ere ez zen akats nabarmenik hauteman

(6) Espeziea: ADN determinatuz identifikatzen da. Atun argien kontserbetan onartzen den espezie bakarra Thunnus albacores da. Lagin guztietan erabilitako espeziea zuzena da

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak