Saltatu nabigazio-menua eta joan edukira

EROSKI CONSUMER, kontsumitzailearen egunkaria

Bilatzailea

Fundazioaren logotipoa

EROSKI CONSUMERen kanalak


Kokaleku honetan zaude: Azala > Papereko argitalpena >

Artikulu hau itzulpen automatikoko sistema batek itzuli du. Informazio gehiago, hemen.

Euskarara itzultzeko sistemek aurrerapen handiak izan dituzte azken urteotan, baina oraindik badute zer hobetua. Hobekuntza horren parte izan nahi? Aukeratu esaldi osoak nahieran, eta klikatu hemen.

Los datos, informaciones, interpretaciones y calificaciones que aparecen en esta información corresponden exclusivamente al momento en que se realizaron y tienen, por tanto, una vigencia limitada.

: Kaloria eta gantz asko daukatenez, hobe inoiz edo behin tamainaz hartzea

Laburbilduz

  • Patata frijitu ontziratuen sei lagin aztertu dira; zazpigarren lagina (Celigüeta Light), "patata frijituak" izendaturik datorren arren, egiaz eta indarreko arautegiaren arabera -lagin horrek urratzen duena, hain zuzen-, "aperitiboko produktu frijitua" da, patata xerrak baliatu ordez, irina eta patata-fekula erabili dituelako. Bi laginek bere burua "light" agertzen dute.
  • Formatuak 125 gramotik (Celigüeta Light) 300 gramoetaraino (Santa Ana) doaz; prezioak, berriz, kiloko 4,95 eurotik (Lays) 13,20 eurora arte (Sarriegui: oliba olioa baliatzen duten bakarrak).
  • Gatz, kaloria eta gantz asko dauzkate denek. Ez da komeni maiz, ezta ugari hartzea ere.
  • Light motakoek %45 gantz gutxiago daukate eta %15 kaloria gutxiago, baina besteek baino gatz gehiago.
  • Celigüeta Light eta Lays markako biek (gatz proportziorik ez agertzearren) etiketaren gaineko arautegia urratzen dute.
  • Gantz-azidoen profila biziki osasungarria da lagin guztietan, gantz-azido ez-saturatuen proportzioa (%90) handiagoa baita, inondik ere, saturatuena baino (%10).
  • Lays eta Lays Light laginek ematen dute kalitatea eta prezioaren arteko erlazio egokiena: bakoitza bere kategorian, merkeenak dira biak eta dastatze-proban gehien gustatu zaizkienak epai-mahaikideei.

TABLA COMPARATIVA

Lays Santa Ana Vicente Vidal Celigüeta Sarriegui Lays Celigüeta
Salmenta-izendapena Patata frijitu lauak Patata frijituak Patata frijituak Txurreriako patata frijituak Patata frijituak Patata frijitu lauak Light patatak
Prezioa (euro kiloko) 4,95 5,00 5,14 5,80 13,20 7,00 7,60
Etiketa Ez dago zuzen Zuzen Zuzen Zuzen Zuzen Ez dago zuzen Ez dago zuzen
Pisu garbia (g) 200 300 250 150 150 170 125
Hezetasuna (%) 1,4 1,4 1,7 1,1 1,5 1,4 3
Proteina (%) 4,3 6 7 5,5 3,8 6,9 4,6
Karbohidratoak (%) 57 54,4 56,8 48,6 43,3 66,6 67,4
Gantza (%) 33,2 33,5 30,5 41,8 43,4 19,6 20,8
Saturatua (%) 1,5 9 13,6 12,4 12,7 11 8,4
Ez-saturatua (%) 98,5 91 86,4 87,6 87,3 89 91,6
Balio kalorikoa (Kcal/100 g) 544 543 530 593 579 470 475
Olio mota Arto olioa Ekilore olio (oleiko garaia) Ekilore olioa Ekilore olioa Oliba olioa Ekilore olio (oleiko garaia) Ekilore olio (oleiko garaia)
Gatza (%) 1,8 1,9 0,8 0,6 0,8 2,5 2,6
Akrilamida (mg/kg)1 0,52 0,61 0,15 0,24 0,37 1,25 0,11
Akatsak (%) 2 16,1 22,2 18,5 22,6 56,6 24,7 0
Hautsitako aleak (%) 3 30,9 20,5 23,2 54,2 20,6 24,6 10,3
Egoera mikrobio- logikoa Zuzen Zuzen Zuzen Zuzen Zuzen Zuzen Zuzen
Cata (de 1 a 9) 7,1 5,7 5,3 5,6 5,8 7,2 5,8

1.- Akrilamida: potentzialki kantzerigenoa den substantzia hau, karbohidrato ugari duten elikagaiak tenperatura handietan berotzean sortzen da

2.- Akatsak: halakotzat hartzen dira patata oliotsuak, elkarri itsatsitakoak, hanpatutakoak, azal asko dutenak, berdatsak, kanpo zein barrutik kolore ilunekoak eta xigortuegiak

3.- Hautsitako aleak: jatorrizko xerraren erdia baino gutxiago daukatenak eta 6 cm2 baino azalera handiagorik ez dutenak.

Eduki honen barruko orrialdekatzea

Hau interesa dakizuke:

Infografiak | Argazkiak | Ikerketak